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高槻みのりの暮らしのヒントと楽天市場の紹介

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2017.06.08
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テーマ:楽天市場(3840566)
カテゴリ:食品


こんにちは
高槻のみのりです。


アボカドとトマトのクリームスープ


アボカド・・・・・・・・・1個
トマト・・・・・・・・・・1/2個
玉ネギ・・・・・・・・・・1/2個
牛乳・・・・・・・・・・・150cc
生クリーム・・・・・・・・50cc
白だし・・・・・・・・・・大さじ2


アボカドは縦半分に切って皮と種を取り
トマトも種を取ります。

アボカド、玉ネギ、トマトをすべて
1cm角に切ります。

鍋にオリーブ油小さじ2を熱し
玉ネギを焦がさないように炒め
水200ccと白だしを加えます。

中火で3~4分煮たら、アボカド、トマトを加えます。

軽く火を通してから牛乳と生クリームを加え
弱火で沸騰しないように温めます。

塩、こしょう各少々で味を調え
器に盛れば    OK



おためしを


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最終更新日  2017.06.08 06:37:48
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