高槻みのりのシーフードのジュレサラダレシピ

こんにちは 高槻のみのりです。 シーフードのジュレサラダ 甘エビ・・・・・・・・・・6匹 ホタテ・・・・・・・・・・1個(刺し身用) キュウリ・・・・・・・・・30g とびこ・・・・・・・・・・適量(トビウオの卵) 固形コンソメ・・・・・・・1/2個 ゼラチン・・・・・・・・・４ｇ ゼラチンは水大さじ１と1/2でもどしておきます。 水1/2カップを煮立たせ 固形コンソメと塩少々を入れて味を調え 火を止めてゼラチンを加え、溶かします。 バットなどに流し入れて冷まし固め粗く刻みます。 甘エビは殻をむき、ホタテは１ｃｍ角に切り マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ1/2強であえます。 冷やした器に甘エビとホタテ、コンソメジュレ、キュウリを 盛り、トビコを散らせば　　　OK おためしを おうちごはんランキング