前を向いて歩こう♪

[おやつ] カテゴリの記事

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  物々交換？

  大変ご無沙汰しておりますこのところ色々バタバタしていて、ブログの更新ができませんでした。今まで通りのペースとはいきませんが、時間をつくって更新していくつもりです。これからもよろしくお願いします.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:先日、抹茶パウンドケーキを焼きました。キレイな焼き上がり中はこんな感じになりました抹茶生地につぶあんを混ぜて焼き上げました。もちろん焼いたその日は我慢我慢ラップに包んで寝かせ、そして、翌日頂きました。とってもしっとりして、丁度いい甘さで美味しかったですそうそう焼いた翌日、友達が手作り『チョコ生キャラメル』を持って来てくれました丁度パウンドケーキを持って行こうと思っていたところだったので タイミングの良さにビックリしかもこの生キャラメルを作ったのはご主人様なんですよ。素敵～ その生キャラメルがこちらです。友達は「生チョコみたいなんだけど」と言っていましたが、ちゃんとキャラメルの味がしてました。生キャラメルってずっと付きっきりでかき混ぜてないといけないそうですね。手が掛かるものをこんなに頂いてしまって・・・・有り難～くいただきましたそして、友達には抹茶パウンドケーキを持って帰ってもらいました甘いものってたくさん食べるのは良くないかもしれませんが、食べるとホントに幸せな気分になりますよね今度はドライフルーツ入りかバナナのパウンドに挑戦しようと思っています。作ったらまたアップしますね

  2009.05.10

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  ホワイトデー♪

  【いただきもの♪】ホワイトデーにいただきました【クッキー】とっても美味しそう【これは主人から】主人からも中味は・・・【クッキー】息子の好きなクッキーです今日のおやつタイムはクッキーに決定みなさんも楽しいおやつタイムを

  2009.03.15

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  手づくりおやつ♪

  中途半端に残った生クリームが冷蔵庫にあったので、プリンを作ってみました。プリンはちょっと前に息子と一緒に作りましたが、卵の味がしなくてガッカリ 改良して再挑戦しました【手づくりプリン】レシピはこちらからどうぞ。実は、蒸す時に失敗しましたおそらく鍋に入れた水の分量が多かったのと、プリンカップが大きかったことが原因だと思います。プリン液の表面がボコボコ沸き上がってしまい、かなり焦りました【いただきま～す】食べるまでかなり不安でしたが、美味し～い表面のボコボコ沸き上がってしまった部分は主人いわく『スフレっぽい』・・・でも、私は気になりませんでした。中はすごくなめらかでプルンプル～ン大きいカップで作ったので、一気に食べたらカロリーが心配『半分にしとこ♪』と言ったら、それを聞いていた息子に『絶対ムリやで～』と言われてしまいました【りんごとヨーグルトのケーキ】これはプリンを作る直前に作りました～買ってきたりんごの味がイマイチだったので、コンポートにしました。とっても美味しく変身したりんごを使い、材料を混ぜるだけの簡単レシピヨーグルトを入れるといつも焼くパウンドケーキよりずっしりとした出来上がりになりました。【最高～】とっても美味しかったですただ、ひとつだけ心残りが・・・それは、大好きなシナモンを入れなかったこと。とっても悔やまれますまたリベンジします

  2009.02.28

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  手づくりラスク

  【手づくりラスク】少し残ったバケットを使ってラスクを作りました以前から作ってみたかったのですが、バケットはいつも食べ切ってしまうし、なかなかチャンスがなかったのです。今回は前日に少し残ったバケットと食パンの耳をラスクにしました【プレーン＆シナモン】半分はプレーン（バターと砂糖）半分はシナモン（バターと砂糖とシナモンパウダー）レシピはまたまたクックパッドのこちらを参考にしました。すごくサクサクで美味しかったです「何でもやってみるもんだね～」という私に主人がひと言・・・「電気代・・・すごいやろな～」「・・・」(°◇°;) ゲッ何も考えずに作ってました確かに毎日何かしら作っているのでレンジはフル稼働してるわけです。利用明細は怖いけど愉しいもん美味しいし、いいよね

  2009.02.15

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  いよかんゼリー

   【いよかん】昨日は、友達からいただいたこの立派ないよかんを使ってゼリーを作りました【実がいっぱ～い】クックパッドの中のレシピを参考に作りました。参考レシピはこちらゼリーってとっても簡単にできますねまた、ハマってしまいそうです【甘酸っぱ～い】いよかんの果汁が口いっぱいに広がってとっても美味しかったですあっという間に食べちゃいました家族もみんな喜んで食べてくれてしあわせ

  2009.02.15

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  プリン

  【プリン】臨時休校で思わぬご褒美をもらった息子に『今日は何する？せっかくだから愉しく過ごそうよ』と映画・ボウリング・お菓子づくりを提案しました。『映画は明日行くやろ・・・o(￣ｰ￣;)ゞううむ お母さん、プリン作りたいって言うてたやん！プリン作ろか』私のことなんて気遣わなくていいのに・・・実は・・・今日は友達の誕生日だったので、元々お菓子作りをするつもりでした。o(￣ｰ￣;)ゞううむ 息子に心を読まれたか モロゾフのカップに入れて作ったら美味しそう～に出来上がりました 【上出来♪】きび砂糖を使ったので色はイマイチですが、味は良かったですよ息子は『時間もかからへんし簡単やな』と言っていました。プリンが冷えるまで待ち遠しそうに冷蔵庫を覗く姿がとっても可愛かったです 【蒸しケーキ～さつま芋～】蒸しケーキも作りました。以前作った時よりヨーグルトの量を増やしたら出来上がりが全然違う以前作ったみたいに生地が割れてる方が見た目美味しそう～と思うのは私だけさつま芋を入れたのに、おとなしく生地の中に納まってしまいました。お菓子づくりも奥が深いですね 【お昼ごはん】カレーピラフと大根のサラダを作りました。・・・・今日は一日中、台所に立っていた気がします。たまにはこんな日もいいかな

  2009.02.10

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  パウンドケーキ

  【パウンドケーキ～チョコ～】もうすぐバレンタインデー今年は手づくりしようと思っているので、試作品を作ってみました。粉はホットケーキミックスを使いました。あと・・・いつもと違う点はサラダオイルではなく溶かしバターを使ったところ。それときび砂糖ではなくグラニュー糖を使ったところです。 サラダオイルだとバターを使うより多少、カロリーも低いのですがやはり風味がない気がしていたので、今度焼く時はバターを使おうと思っていたんです。 お砂糖もきび砂糖だとどうしても焼き上がりの生地の色が茶色くなるので、一度白いお砂糖で作ってみようと思っていました。 【イメージ通りの出来上がり】バターの香りがするイメージ通りのパウンドケーキになりました。チョコはパウンドケーキの生地にきざんで入れました。試食したら、ちゃんとチョコの味がしてましたよ明日になったらもっとしっとりして美味しくなっていると思います愉しみで～すバレンタインにはパウンド型で焼いたものを切ってラッピングするか、カップ型で焼いたものをラッピングするか、どちらかになると思います 今度はチーズケーキも作ってみたいな

  2009.02.08

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  今日のおやつ

  【ガトーショコラ】木曜日、息子を駅へ迎えに行ったら『あぷりこっと』さんが丁度車を停めてケーキを販売されているところでした。久しぶり～～今までは迎えに行く時間が早くてお会いできなかったんです本当に久しぶりだったので買っちゃいました～【美味しそう】甘すぎず、濃厚すぎず、本当に食べやすくて美味しいこんなガトーショコラが作れたらいいな【くるみのタルト】このタルトも美味しいんですよね【フォークを使わず・・・】手でそのまま頂きま～すタルト生地はサクサク中はとっても香ばしいあぷりこっとさんのケーキは甘さが控えめで何個でも食べられそうでも、そこはぐっと我慢明日は。。。何か作ろうっと

  2009.02.07

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  今日のおやつ

  【蒸しパン】以前から今度は蒸しパンに挑戦しよう！と思っていたのですが、急に思い立って作ってみましたりんごのキャラメリゼを上にのっけたものと、プレーンの２種類を作りました。蒸しパンもパウンドケーキ同様材料を混ぜるだけとっても簡単だし、パウンドケーキより出来上がりも早いし(o･ω´･o)ｂｸﾞｯﾄﾞ ですね今日は生地にヨーグルトとレモン果汁を入れてみました。とっても爽やかな香りのもちもち蒸しパンになりました参考にしたレシピはこちらです。ヨーグルトは加糖を使ったので、砂糖の量を半分にしてます。あと、ヨーグルトの量も９０グラムしか入れてません。でも、とっても美味しくできましたよとにかく簡単だし、時間のない時でももうすぐバレンタインなので、チョコチップを入れて作ってみるのもいいですね是非お試しくださ～い

  2009.02.05

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  パウンドケーキ（りんご）

  【パウンドケーキ】先日、作ったりんごのキャラメリゼを使ってパウンドケーキを焼きました。いい感じに焼けました半分は午後、友達の家に持って行きました。とっても喜んでいただけて嬉しかったなぁあっ・・・生地がいつも茶色いのはグラニュー糖ではなく精製されていないお砂糖を使っているからです。グラニュー糖や上白糖を使えばもっと白い（黄色い？！）生地になるのでは・・・と思います

  2009.02.03

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  昨日のおやつ

  【レモンクッキー】ブロンへパンを買いに行ったときに見つけて買ってきました。レモンピールとかオレンジピールとかに目がないんです。これはクッキーの中にレモンピールが入っています。食べると口の中にレモンの味が広がります。さわやか～な甘さが(o･ω´･o)ｂｸﾞｯﾄﾞ一気に食べてしまいそうになるのをぐっと堪えました それでなくても最近体重が急激にアップでも、食べてはいけない・・・と思うと余計食べたくなるんですよね春に向けて本格的にダイエットを始めようと思っています。【りんごのキャラベリゼ】コンポートもここまで煮詰めるとキャラメリゼですねこのりんご・・・実は昨日、息子が皮をむいてくれました。今週、家庭科でりんごの皮むきのテストがあるそうで、突然『練習する』と言いだして、買い置きしてあったりんご全部むいてしまったんですほとんどは昨日のうちに食べました。主人なんて普段はあまり果物を食べないのに「上手にむけたな～すごいな～」とえらく感心してりんごをぱくぱく息子もそれに気を良くして少し自信が持てたようです。 残った分はパウンドケーキ用にキャラメリゼしました（画像）パウンドケーキは、これから焼きま～す。美味しくできるかな焼いたパウンドケーキは明日、友達の家に持って行きます画像はのちほどアップする予定です少しお待ち下さい。

  2009.02.02

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  ポテトチップチョコレート

  【ポテトチップチョコレート】今日のおやつです以前から気になっていましたが、いつも生チョコ（オーレ）の誘惑に負けてしまい、今回初めての購入お味は・・・甘じょっぱぁい～塩加減とチョコの甘さが絶妙ですね人気があるのも納得ですところで『甘じょっぱい』という言葉私が食べた時に言ったら主人が「甘じょっぱいって何？」と不思議そうな顔「Σ(・ω´・ノ)ノェェェ!!! 甘じょっぱいって言わない？」「言わへん」(＞▽＜;; ｱｾｱｾ 京都では使わない言葉みたいです。「で、甘じょっぱいってどんな味のことなん？」「甘くて塩っ辛いこと」と答えたものの、これで合ってますかちょっとビックリしました　　ところでもうすぐバレンタインデーですね今年は手づくりにしようと思っています。何を作るかは、ただ今考え中ですみなさんはどうされる予定ですか～男性のみなさんはドキドキでしょうね大好きな人からもらえますように  ロイズ ポテトチップチョコレートキャリー2袋入

  2009.01.31

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  お見舞い

  【お見舞いに・・・】先ほど、友達が息子に！とお見舞いを持って来てくれましたわぁ━━ヽ(｡´▽｀｡)ﾉ━━ぃ!!御座候だ～久しぶりかも『温かいうちに食べて』ということで、いただきました甘いものはやめられませんね疲れた時に甘いものが欲しくなる・・・といいますが、本当は甘いものよりたんぱく質を摂る方が疲れがとれるんですってみなさん、ご存知でしたか とにかく・・・この重い体を何とかしなければと、最近真剣に思っています

  2009.01.29

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  まったり～♪

  【今日のおやつは・・・】苺大福で～すこの前からず～っと食べたかったんです。やっぱり食べたい時に食べると美味しいですねそういえば、買い物に行くと店頭にいちごがたくさん並んでますね。いちごが並び始めると春を感じるのは私だけかな【ところで・・・】これは何でしょう・・・・・・・・・・毎日食べてるお気に入りくず湯キンカンのはちみつ漬けをトッピングして食べてますキンカンのはちみつ漬けは毎年、お友達から頂くものです。とっても甘くて美味しいの葛は体を温めるし、キンカンはのどにいいし、最近はこれを飲まない？食べない！と落ち着きません風邪を引かないのはこのくず湯のおかげかな

  2009.01.28

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  キャラメルパウンドケーキ

  【ブロンのキャラメルパウンドケーキ】久しぶりにブロンの商品をアップキャラメルパウンドケーキ￥１００なり～とってもしっとりして美味しかったですこれ、自分で作ったらどうなるだろう先日友達から教えて貰ったにんじんケーキの出来がとっても良かったので、今度はキャラメルパウンドケーキに挑戦したくなった私は・・・・【作っちゃいました】キャラメルソースはレシピを検索してそれを参考に、あとはにんじんケーキのレシピを元に作りました。１個食べてみましたが、もっとしっとりさせたかったな～というのが正直な感想です。明日になればもう少ししっとりするかも 明日はにんじんケーキを教えてくれた友達の家でシフォンケーキを教えてもらいま～すとっても愉しみで～すこのパウンドケーキは明日友達の家に持っていって味見してもらう予定です 息子は明日の朝食にする！と言ってました喜んで食べてくれるのは嬉しいけれど、もう少し納得できるものを作りたい私です

  2009.01.25

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  久しぶりのミスド♪

  【フロッキーシュー】久しぶりにミスドに行きました。以前から気になっていたフロッキーシューを買いました。これはフロッキーシューのチョコ【中味は・・・】ホイップクリームにチョコソースがかかっていました。ポン・デ・リングとフレンチクルーラーのいいとこ取りらしいのですが、私はポン・デ・リングの方が好きかもあと、米粉ドーナツも好きです育ち盛りの息子はもっともっと色々食べたい・・・と物足りない様子でした恐ろしい食欲です

  2009.01.24

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  にんじんケーキ

  【にんじんケーキ】以前、友達が持って来てくれたにんじんケーキを友達のレシピを元に作ってみましたぁ～ズボラでお菓子作りはどちらかというと苦手な私でもうまく焼けましたようれしいパウンド型に入れて、少しあまった分を小さなアルミカップに入れて焼いてみました。パウンド型の方もアルミカップの方もとっても美味しかったで～す友達からにんじんではなくバナナやチョコチップで作っても美味しいよと聞いたので今度、挑戦してみます

  2009.01.21

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  ぜんざい

  【ぜんざい】鏡開きをした時に作ったぜんざいですうちは毎年決まってぜんざいを作ります。ただただ、みんなぜんざいが好きだからという理由で作ってます。今年もとっても美味しかったな～体も温まってぽっかぽか～

  2009.01.14

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  からいも団子

  【からいも団子】今日、友達からいただきました。たくさんで食べ切れないから・・・と。σ(゜・゜*)・・ん？？何日か前にも同じようなことがありましたねみんなに気に掛けていただけて本当に有り難いです【きなこたっぷり～】もちもちで美味しそう【中にあんこが】美味しかったですよお取り寄せもできるみたいです。物産展などでも買う事ができるようです。味のくらや九州の物産展があったら要チェックですね～

  2009.01.09

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  甘いものつづき・・・

  【いただきもの】昨日、友達からいただいたお菓子です。『たくさんもらったから食べるの手伝って』と持ってきてくれました。いつも時間が合えば一緒にお茶する友達なので、甘いものの好みはよくわかってくれているし、なぜか嗜好も似ている私達。どれも美味しそうです早速、息子と一緒に食べました。【黒豆入り　マドレーヌ】黒豆入り・・・って書いてあったけど見た目、黒豆の姿はどこにもなく・・・・【あった～】何気なくひっくり返したらありました～甘さ控えめで美味しかったです思えば、おせちでたくさんの『黒豆』を食べたのに、こうしてお菓子に入っていても全然飽きずに食べられます。このお正月・・・つくづく思いました。私の体は糖分でできている・・・と。＊＊＊＊＊そう思わずにはいられないくらい甘いものばかり食べていました。そろそろ、甘いものを少しずつ控えていかないと・・・と思っています。みなさんは大丈夫ですかいきなりは大変なので少しずつ調整していけたらいいですね 

  2009.01.06

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  今日のおやつ

  【とらやー夜の梅ー】今日のおやつは羊羹でした。初詣の帰りにとらやに寄って主人の大好きな『夜の梅』を購入。さすが、とらやさん店内はお客さまが絶えない状態でした。【おいしい～】本当に上品な甘さでとっても美味しかったです家族揃って食べるからより美味しいんでしょうねしあわせネットでも購入できますよ。お近くにお店がない方はコチラからどうぞ.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*それから私が大好きなワッフル・ケーキの店『エール・エル』で『ワッフル１０００名プレゼント！』 キャンペーンをしてます。スイーツに目がない方！こちらから応募できるますよ当たるといいなぁ

  2009.01.02

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  今日のおやつ

  【栗蒸し羊羹】昨日、主人が買ってきてくれました。でも、ケーキを食べたので食べられず、今日息子と一緒におやつにいただきました。もちもちで甘すぎず美味しかったです【チョコチップクッキー】今日、焼きました。チョコチップは板チョコを刻みました。チョコはレシピ通りの分量にしましたが、ちょっと多かったかもしれません。友達におすそ分けしましたお口に合うといいなぁ

  2008.12.24

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  今日（？）のおやつ

  今日は、お弁当画像が撮れませんでした主人がいつもより早く家を出ると言っていたのをすっかり忘れていて、大慌てで作ったので、撮っている時間がなかったんです明日は息子のお弁当も作るのでアップできると思います.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:さっきアップルパイを焼きました～明日、友達とお茶するのでその時に食べたいな～と思って【りんごのコンポート】まず、りんごのコンポートを作りました。 いつもは皮をむくのですが、たまたま見たレシピは皮つきのままになっていたので、試しにやってみました。飴色でとっても美味しそう～これにバニラアイスを添えていただくのも大好きデスパイシートにりんごのコンポートをのせ、シナモンシュガーをふって（シナモンは絶対はずせません）卵黄を塗り、オーブンで焼いて・・・・【アップルパイの出来上がり♪】パイのいい匂いがキッチンに広がりました【いい色～】焼き立てのサクサクも美味しいし、翌日のしっとりも美味しいですよね。アップルパイ大好きカロリーが高いので、食べ過ぎないようにしなきゃ

  2008.12.18

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  いただきもの♪

  【手づくりケーキ】今日、友達からいただきました。時間があれば一緒にお茶したいと思ってくれてたようで、その気持ちも嬉しかったです家に帰り、息子と一緒に食べました。とってもしっとりして美味しかったで～す今度、レシピを訊いてみよっと

  2008.12.08

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  いただきもの♪

  【おみやげ】おとなりさんから頂きました～おとなりさんの娘さんはウィーンにお住まいで年に何回かウィーンへ行かれます。そのたびにおみやげを買ってきてくださいます。今回はプレッツェルとオランジェプレッツェルは塩味でした。結構、塩が効いていてたくさん食べると喉が渇きそう息子は口に合わなかったみたいで1個食べて『もう、いいわ・・・』。。。。。オランジェの方は中のオレンジクリームがとにかく甘い。でもコーティングしてあるチョコがビターなので美味しかったデスそれにしても・・・いつも思いますが、外国のお菓子の袋って独特ですよね味の方は口に合うものもあれば全くダメなものもあって、でも、いただくたびに『こんなのがあるんだ～』と愉しんでいます

  2008.11.29

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  今日のおやつ♪

  【今日のおやつ】シュークリームとマドレーヌを息子のおやつに友達からいただいてきました～そろそろお弁当箱も大きいものに換えたほうがいいかなと思うほどおやつをいっぱい食べる最近の息子このおやつもあっという間にお腹におさまりました。『おいしかった～』良かったね

  2008.11.26

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  跳あゆ（おどりあゆ）

  【跳あゆ】連休、いかがお過ごしでしたか？私は地元に帰っていました。留守番をしてくれてる息子にお土産を・・・と思い買って帰りました～実は、自分が食べたかったんですけどね若鮎はおもちが入っていますよね。こちらはおもち＆小豆が入っていま～すとっても美味しかったですよ～

  2008.11.24

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  バナナ＆くるみのパウンドケーキ

  【バナナ＆くるみのパウンドケーキ】先日作ったオレンジのパウンドケーキに納得できず、またまた作ってしまいました今回はレシピにバターを加えて挑戦これで、生地がしっとりするのでは・・・【完成♪】うまく出来ました～生地がしっとりして美味しいバナナはもう少し熟した物を使ったほうが甘くて美味しかったかも。でも、これで十分です大満足

  2008.10.30

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  オレンジのパウンドケーキ

  ホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを作りました 　～レシピ～★ホットケーキミックス　２００g★マーマレード（ジャムでも可）　大さじ３★卵　１個★牛乳　５０CC★ハチミツ　大さじ３★シナモン　お好みで材料を全部混ぜて１８０度のオーブンで４０分焼く以上です。とっても簡単【型に入れたところ】これから焼きま～す【焼けました】わぁ～美味しそう【いただきま～す】試合で疲れて帰ってきた息子とおやつタイムもう少ししっとりしてる方が好きだけど、まぁ・・・これはこれでいっか息子に『ねぇ・・・何が入ってるかわかる？』と聞いたらシナモンを言い当てられましたすごい

  2008.10.26

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  今日のおやつ

  【たまねぎせんべい】息子と一緒におやつ以前、妹が送ってくれたおせんべいです。味はサッポロポテトバーベキュー味に似てました。【チーズの煌き】おせんべいの下のトレーもおせんべいなんです。（ウエハースっぽいですが、おせんべいでした）どれも美味しかったです

  2008.09.23

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