ＡＮＮＪＹＵのリビングメモ
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実家の柿を収穫してきました。何年か前までは年に数個しか収穫出来なかったようでいただくことが出来なかったのですが、最近は１～2年くらいごとに大収穫の年があるようで今年はたくさんいただけました😊いただいてきたものの中に傷ついていたり収穫時に落としてヒビが入ってしまったものが一回に食べきれないくらいあったので、今回は干しきれること優先でくし切りで干してます😊前回にたくさんいただいた時にいろいろな切り方を試したところ、薄切りのパリパリ感もくし切りのセミドライもおいしいかったので・・・干す場所の問題も考慮して今回は大きめのくし切りですがまだたくさんあるので、薄切りも作る予定です。
2025.11.17
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