イタリア料理みたいな?
今日は学校がお休みなので、娘が朝食兼のランチを作ってくれました。 メインは鮭のトマトソースです。(メインしかありませんが~~)トマトと玉葱、にんじん、じゃがいもを煮込み、トマトケチャップで味付けしたものです。鮭は冷凍だけどね。びっくりしたのはじゃがいもの付け合わせです。1ヶのじゃがいもをチンして、輪切り、フライパンで焼き目をつけてます。右上の緑は、ピーマンをそのいっしょのフライパンで焼いてます。鍋の節約です。けっこう考えてくれてました。鮭もいっしょのフライパンで、焼いてます。冷茶に氷まで入れてくれました。ご飯は炊飯器になかったので、パックご飯 (゜.゜)そのあと昨日買ってきたケーキを食べて。。。さすがに食べすぎだけど、おいしかったよ。今日はこの1食?まだ12時前だよ~~~~~ (^^ゞ