母の定番の宮崎土産

母はお正月過ぎて同窓会のために里帰りしてました。で、昨日の日記に書いたように母の友達7名ほどにお土産を配って周る事に・・・ 母の友達は初めからリクエストでお土産が決まっています。下手に美味しくない物を買ってこないで・・・ということらしいです。まずは都城市にある洋菓子店にあるこちらのお菓子 メレンゲで作る最高級お菓子サックとした食感と絶妙のキャラメルクリームがたまらない!!【霧の街（ダックワーズ） 10個】好評です。お店の名前は『紙ひこうき』と言います。この15年ぐらいずっと食べていますが私はまだお店へ行ったことがありません。他のチーズケーキなども美味しそうです。 そうしてもう1つは東国原知事でお馴染みになった地鶏の炭火焼母の買ってくるものは普通のお店の真空パックされていないものこちらの方がとっても香ばしいです。約1名は鶏駄目人間らしいのでお茶にするそうです。けれども他の鶏駄目人間約1名はこれなら食べれるそうです。 普通のプラトレイにラップしたものですが冷蔵庫で約1週間食べる時にオーブントースターで暖めると鶏の嫌なぬめっとした感じがありません。 真空パックのものは香ばしさがなくぬわっとした感覚が残ります。 南九州では肉屋さん以外にかしわ屋さんというのが存在してこういうお店で販売していると思います。 こればっかりは楽天では御紹介できません。