2012/03/04(日)09:19
高い!
野菜も果物もお高いですね
エンゲル係数が上がっちゃいます
気温が低いせいでしょうか
そんな中、夏ミカンをたくさんいただきました。
知り合いの農家さんのおうちの庭でとれたもの。
それがね~・・・すんごくすっぱいの
子供の頃、夏ミカンを食べるのに、
砂糖をつけて食べていたのを思い出しましたよ。
果物の値段が高騰しているのに
食べないのはもったいないので、
皮をむいて、ミキサーにかけて、
生ジュースにしてみました
でも、舌がビリビリするほどすっぱいから、
ノンカロリーの羅漢果糖をたくさん混ぜて
甘くして
So Good!
ビタミンCたっぷりで
春を感じました。
ありがたいことです
これ、かんてんで固めて夏ミカンゼリーにしてもいいかも~
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