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2017/12/28
テーマ：●食べた物の画像♪(84924)
カテゴリ：食べ物
  1000匹のうち1匹以下の水揚げで有名な『めじか』です。 産卵に戻る途中に北海道の近海で捕獲されためじかは 産卵準備のため、餌をよく食べて栄養を蓄えているので 脂が乗って、とても美味しい鮭だそうです。 普通の荒巻鮭に比べると少し高いけど 美味しいと思うよと、電話口の向こうの叔父は 良いものがチョイスできたと満足そう。 スーパーで売っている切り身の２倍の厚さに切り分け早速味見。 塩加減は甘塩で、普通の鮭に比べて本当に脂が乗って美味しい。 沢山冷凍できたので 鮭のあら汁やムニエルなんかも作ってみたいな。  今日も来てくださってありがとうございます。 良かったなと思った方、応援してね。    ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018/01/04 03:49:39 PM
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