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きれいの秘密を見つけよう♪

2019/06/05
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カテゴリ:酒の肴
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです



★商品を見る→へんじんもっこサラミセット 6480円

旅行に行っていた友人から、珍しいサラミのおみやげを頂いた。
佐渡で作っている『へんじんもっこの貴腐サラミ』は
白カビで熟成させているとかで
食べてみるとチーズっぽい味わいがして
食べ慣れているドライサラミとは全く別物といっていい味わいだ。




カビの熟成といっても変な臭いもなく
サラミなのにクリーミィで濃厚で、その美味しさに驚いた。
口の中でサラミがとろける体験なんて始めてでした。

佐渡市の小さなソーセージ工場で作っていながら
ヨーロッパの名だたる賞を受賞しているそうです。



手に入りにくい商品とのことで、私も初めて食べました。
もったいないので
薄く切ってビールを飲みながらチビチビかじっている。
しかし、サラミがこんなに美味しいなんて始めての発見。

日本の小さなソーセージ工場で作られた
ハムやサラミが世界に認められているって
なんか嬉しいですね。
完成までに数ヶ月かかる数量限定製造品という貴重なサラミです。


 

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Last updated  2019/06/05 07:00:07 PM

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