ケーキを焼きました。

Dec 24, 2011

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カテゴリ：料理

クリスマス

なので、ケーキを焼きました

久しぶりのスポンジ、不安もあります・・・
膨らまず硬くなったり、ダマが出来たりと失敗は何度も

今回は娘の所のと２つ焼く予定なので、プレシャーが

１日置いた方が生地が馴染んで良いと言うことなので、スポンジを焼いたのはきのうです。

　　　　　　　　　　　スポンジケーキ

スーパーバイオレットとコーンスターチも少し入れ、卵３個で。

共立てで、湯せんにかけながら泡立て。

買い換えたハンドミキサーが良かったのか、思った以上に良い感じに焼けましたよ

我が家のが完成、大人だけなので、飾りはシンプルです

もう1つはスポンジケーキと飾り、いちご、ホイップは別々にして持って行って、

あとは娘夫婦にお任せ、私は手抜きです

とっても寒いイブですね。素敵なクリスマスをお迎えくださいね

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Last updated Dec 24, 2011 09:47:04 PM
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