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<菓子工房あおい>のパテシェ日記

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2006年10月11日
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ジャパンケーキショウが、東京の浜松町で昨日からはじまりました。
私の店の職人が去年銀賞を頂いたバタークリーム仕上げで、今年は入賞しませんでしたが、素敵なデコレーションです。
私は、もう10年くらい前に賞をいただいたことがありますが、
今とはぜんぜんレベルも流行も違うものです。
比べられません。

知り合い達がたくさん入賞していました。
みんなおめでとう!





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最終更新日  2006年10月11日 23時24分08秒
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