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2020年11月09日
カテゴリ：奥様レシピ
肴豆の干していたものを回収しました。
虫食いや異形のものをよって取れた肴豆は2.1kgでした。  さて、この大豆にした肴豆はどうやって食べたら美味しいのでしょう？ エダマメ以外はほぼ考えていなかったもので。 ここで便利なのがネットですよね。 調べてみると 肴豆は香りがいい豆で、10日間くらいの収獲期間の豆のようでした。 何も知らず作っていたことを恥じつつ、調べていると 煮豆、炒り豆、豆ご飯という使い方が見つかりました。 まずは、味噌用に使って、これらに奥様に使ってもらおうと思います。 奥様から、ブログの話題にどう？という提案がありました。 奥様が大変気に入っているニンジンドレッシングです。 取り立てのニンジンとニンニクでドレッシングです。 まだ芽が出きっていないニンニクがあるのでそれと取れたニンジンで作ったそうです。  友達に教えてもらったもので、ニンジンが取れると作っています。  レシピを頂きましたが、これらをプードプロセッサーで処理する感じのようです。 奥様おすすめです。 私は食べたことはないですが。 ご興味あれば、どうぞ。 ランキングに参加しています。 クリックよろしくお願いします。  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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