チンゲンサイ、ネギにとう立ちが始まっています
今年は本当に暖冬で、とう立ちが始まっています。作物立ちは春が来たんだと勘違いして、花を咲かせようとしています。まだ1月なのに。チンゲンサイ、ネギはすでにとうが出始めているものがあります。 以前からとう立ち始めているリーフレタスや大根もとうが出始める感じです。 大根は2月に入ってとう立ちが見られると抜いて家で保存します。うちは毎朝お味噌汁なので、それに使用しますが1ｹ月は保つと思います。去年の白菜は1月にすべて収穫して家で保存し、4月初めで食べ尽くしました。もうそろそろ白菜も収穫しなければ。
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