今日は、餃子ですよ～

中国餃子の食の安全性が問題になってから何ヶ月かになるけど、 最近メディアでも取り上げなくなったような。。。 火種はそのままで決して消えた訳ではないんですよね。 一概に中国産のものは、全て悪者にはできないけど先日「原産国中国」表示 のものいくつか捨てました～。 もったいないけど仕方がない（賞味期限も過ぎてたし） んな訳で、作りましたよ～　手作り餃子 どこで仕入れた知識なのか側で見ていた主人から 皮のギャザーの寄せ方って、二枚一緒に寄せるんじゃなく上の一枚だけ 寄せるんだって　 ああ、やっぱりキレイに仕上がるわ 今回は５０個。　一回では食べきれないので冷凍保存しました