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ほっこり Holiday

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おすすめ簡単レシピ

2019.01.29
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雪の結晶ライン.gif



ちょっと積雪があった後はさほど降らずにいたのに

今朝は起きてビックリびっくり 再びの銀世界雪雪

重い雪が10センチ以上も積もっていた





寒いわけよねショック

こんな墨絵のような世界がもう少し続くのよ




先日、テレビ番組で骨粗しょう症予防、血管年齢の若返り、糖尿病予防

等々に「みかん」がいいという話がありました

みかんに含まれるβクリプトキサンチン(舌を噛みそうな成分ですが)

という成分が効果をもたらすのだそうです

しかも実よりも皮に大量のこの成分が含まれているというからビックリです

食べずにすててましたよねえ

レシピ紹介があったので一番簡単なのを作ってみました






実を食べたみかんの皮は捨てずに
洗って千切りにしてオリーブオイルで炒めます






ちょっと色どりに雪菜をまぜて
麺つゆで味付け






はい、出来上がり!超簡単
これが又、みかんの香りがして美味~~オーケーオーケー

皆さんも作ってみてねぺろり

みかんの皮はもったいないので捨てずに

色んなレシピに挑戦してみましょウィンク



そうそうこのβクリプトキサンチンという成分は

摂取してから半年は体内に蓄積されるんですって!!

ホントなの? 又々ビックリよねびっくり




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最終更新日  2019.01.30 12:55:17
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2014.08.20

カゴの葉っぱ.gif


こちら、今日が今年最後の夏日だとか

そう聞くとなんとなく寂しさを覚えます

セミの声も心なしか

忙しなさとあせりが同居しているような・・・




先日新聞に掲載された

とある野菜のレシピ

早速作ってみました






004.JPG

まず
とある野菜のお花です
このお花を見て
あっ、あれだっておわかりの方は?






001.JPG

その野菜をさっと湯がいて
水を少しづつ入れながら、ジューサーにかけて
出来上がったのがこれ

なるほど、ドロっとしていて「泡とろろ」です
冷やして食べたら美味しかった~





005.JPG

さて、みなさんもうおわかりでしょう
野菜の主は
そう、「オクラ」でした

ビタミンもミネラルも豊富に含んだ夏野菜
どうぞみなさんもお試しあれ
ちょっと麺つゆなどで味を調整して食してみてはぺろり






016.JPG

鉢植えの「テディベア」が開き始めました
ちょっと小ぶりだけどこの形が一番いいな手書きハート





025.JPG

白のムクゲも咲いたよ



こちらは今週いっぱい位でグンと気温も下がるのでしょうか

あちこちで水害が絶えず、激しい夏でした

被害にあわれた方には

早くいい季節がきて普通の生活に戻って欲しいものです






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最終更新日  2014.08.20 16:33:45
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2008.01.14
テーマ:簡単レシピ(2822)
何気なく聞いていたラジオで、簡単伊達巻の作り方を話していた。

日曜日で買い物に行く途中だったので、帰ってから即実行!

市販の伊達巻は、あの甘さ加減と食感がどうしても口に合わなくてどうも
好きになれなかった。ブーイング

で~~

レシピ通りに作った伊達巻は、超簡単に出来はしたものの味と食感は
市販のものと全く同じでした。

伊達巻って、こんなもんだよって旦那さま。
単なる私の好き嫌いな訳!?






最終更新日  2008.01.14 20:56:39
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