バランスの良い酸味と旨味『一歩己 純米うすにごり』
こんにちは!ブログを見ていただき、ありがとうございます!今回は、フルーティーで柔らかな口当たりと、バランスの良い酸味や旨味を楽しめる日本酒を紹介します。『一歩己 純米うすにごり』日本酒 一歩己 (いぶき) 純米 うすにごり1800ml 【豊国酒造】楽天で購入お米の風味や麹の旨味が感じられ、柔らかな風味が特徴です。口コミでは、・フルーティーでなしのような味わい。・香りは控えめで、酸味や旨味が主体となり、辛口でキレのある味わい。・ミルキーな口当たりで酸味が先行し、ほのかな辛味と苦味がバランス良く調和している。・微炭酸のピリッとした感覚があり、穏やかな甘味、苦味、酸味がじわっと広がるフレッシュな味わい。等といった好評を得ています。ジューシーな日本酒を好む方には物足りなさを感じるかもしれませんが、お米の風味を楽しむ方には適している日本酒ではないでしょうか。私としては、食中酒として楽しみたい日本酒です(^^)*当ブログの広告は、楽天アフィリエイトの広告を使用しています。