こんばんは～。

先週末、初めて一夜干しに挑戦してみましたっ

いろんなホームページで調べていたら、

「～冷蔵庫で一夜干し～」

みたいなのがあって、
うちの周りには干し物の天敵、 がいるので
「こりゃ いいっ！」
と 思い、 冷蔵庫での一夜干しにチャレンジしてみました～♪

説明通り下ごしらえをしてキッチンペーパーで水分を吸い取る感じで冷蔵庫へ！！
たまにキッチンペーパーを取り替え、干す？こと約11時間。
ちょうど晩酌時♪
もう たまらず 焼いちやいました。
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反らないように網を乗せてねっ　

そして完成っ！！！
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ちぎって、マヨ醤油＆一味で 一口・・・・

んまいっ！！
目茶苦茶美味いですっ！
飲ん兵衛の自分にはたまりませんねぇ

家族にも評判がよく、
自分の中の烏賊料理では一位でしたね、 うん。

しばらく はまりそうです o(^-^)o