専門医ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ

専門医のアドバイス

きょうの健康「ダイエット・専門医のワンポイント・アドバイス」より

今日本では肥満の人が急増していて２３００万人にも及ぶ。
日本肥満学会では糖尿病や高血圧、慢性の関節疾患などを
併せ持つ場合には　医師の治療が必要な肥満症と定めている。
肥満をどう解消していくのか　肥満の最先端治療をしている医師がアドバイス。

「ストレスを解消しよう」
肥満とストレスは関係があるのか？
肥満の原因の一番大きなものは過食。
過食の原因はなにか　それはささいなストレス。
そのストレスの原因を何かを突き止めず
食事療法をしてもさらなるストレスとなり　３日坊主になってしまう。
さらには　一旦痩せてもストレスが残っていれば
一人になった時また食べて太ってしまうリバウンドがよくある。
まずはストレスを取り除いてから　治療を開始することが大切。

どのうようにダイエットを始めたらいいのか？　
先生がすすめるダイエット法　～成功のための５つの秘訣～
・痩せるメリットを知ろう。
・３ヶ月で５～１０％減量。これで病気までも治す可能性がある。
・個人の体質に合わせた食事を
　肥満に関係する遺伝子がわかってきた、基礎代謝量に合わせて食事の摂取。
・食事前に大量の生野菜を１０分かけてよく噛む
　食事前のキャベツ（１／６）でダイエット。
　便通がよくなり　シワ無しで痩せられる。

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・過食の原因　ストレスを減らす努力を

ストレスは人それぞれだが　日常茶飯事なこと
主人の帰宅が遅い。子どもの受験。お姑さんとの関係・・・
ストレスを感じる程度には　個人差もある。
ストレスには２つ種類があって「きついストレス」｢日常茶飯事のストレス」
きついストレスは　会社をくびになった、家が火事になった・・・
そのような時は　食べるどころかやせ細ってしまうケースが多い。
ほとんどのストレスは　食べて解消できる日常茶飯事なこと。

ストレスと重症度と肥満の調査を行ったところ
正常な体重の人は　ほとんどストレスがなく
ストレスが重度という人はいなかった。
しかし太った人は　ストレスが重度・中等度・軽度の人はいたが　
ストレスがないという人はいなかった。

ストレスと体重減少への影響は？
ストレスがないだけで　体重は１年で簡単に１０ｋ位減ってしまう。
ストレスがある人は　初め２ｋｇ位は減るが　その後は平行線。
またストレスは一旦解消しても　３ヶ月位で新しいストレスが出てきてしまう。
ストレスの原因をまた見つけて　コントロールしていく必要がある。

ポイントは
｢食前のキャベツとポジティブ思考」

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「低カロリー食を食べよう・１日５０ｇ痩せよう！！」

目標は肥満体重の１０％減を目指す。
体重８０ｋｇの人は　８ｋｇ痩せるということ。
かなり身体が軽くなり　リバウンドも少なくなり
血圧や血糖も下がり　健康にもなれる。

先生がすすめるダイエット法
「目標」
・５～１０％減量（５０ｇ／日）
「自己評価」
・朝トイレ後と夕食後に体重測定。
・歩数計使用。
「自己管理」
・夕食ご飯１杯相当減（２００ｇ／日）
・１日１万歩。

なぜ歩数計？
ダイエットはカロリーだけを落とすと
筋肉が萎縮してしまいあまり健康によくない。
そこで歩くということを付け加える。食事だけでなく運動も大切。

体重を朝と夜２回計るのは？
朝一番のトイレ後の体重が　１日で一番低い体重。
夕食後の体重が　朝より１ｋｇ多いということは　夜の食事が多いということ。
夜の食事が多いと寝るだけなので　内臓脂肪が溜まってしまう。
朝と夜の体重差を６００ｇ位に落として
１日１万歩　歩くと体重が５０ｇ以上ずつキレイに下がってくる。

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ご飯１杯相当は３００ｋｃａｌ
それを減らすと１日　５０ｇずつ減らすことが出来る。
しかし　過食に慣れている人が多く　イライラして出来ない人もいる。
その場合は低カロリーの食事に代用させる。
代用させるものでオススメは｢寒天」

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｢寒天｣の医学的利点
ノンカロリー・水分吸着・食物繊維が豊富
満腹感・安全性・整腸・ヘルシーで美味しい

「ご飯のみ２００ｇ」の食事より
「寒天１８０ｇを食べてからご飯２００ｇ」の食事のほうが
　血糖値の上昇を遅らせてくれる。

寒天の摂り方は２種類
・前菜として食前にご飯１杯相当の寒天を食べ満腹感。
・料理の中に寒天を混ぜ込んで食べる。

粉寒天４ｇに水５００ｍｌ　
鍋に入れて沸騰させ荒熱を取って冷蔵庫で冷やす。
歯ごたえが欲しい場合は水の量を減らす。
味付けはジュースを加えたり　
角切りにしてきな粉や黒蜜をかけたり。。。

ポイントは固まったものを摂ること。
噛むという動作があったほうが満腹感を得られる。
「青のり寒天サラダ」「カレー寒天」
「コンソメ寒天サラダ」「ジュースと豆寒天サラダ」