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2006.10.18
カテゴリ：あるある大辞典
本当は怖い家庭の医学（診察日：10月17日 ）より
２０００万人の突然死予備群を救え！ メタボリック・シンドローム完全チェック＆予防法スペシャル 続きから！ ＜明日からできる！メタボリックシンドローム完全対策法＞ まず 食事と代謝のカロリーバランスを知ることが大切！ 番組がアンケート調査を実施したところ、メタボリックシンドロームの人は、 一日およそ４００ｋｃａｌもカロリーオーバーしていることが判明！ １日の摂取カロリーがおよそ２４００ｋｃａｌなのに対し、 代謝カロリーがおよそ２０００ｋｃａｌ この４００ｋｃａｌ分が 積もり積もって内臓脂肪になっていた。 ４００ｋｃａｌを代謝で減らす⇒メタボリックシンドロームの予防 代謝で４００ｋｃａｌを消費するには どれくらいの生活活動が必要？ 「家の中の行動」 皿洗い（１０分） １２ｋｃａｌ 料理をする（４０分） ５６ｋｃａｌ 夫婦ゲンカ（２０分） ８６ｋｃａｌ 掃除機をかける（３０分） ７１ｋｃａｌ 洗濯物を干す（１５分） ２８ｋｃａｌ アイロンがけ（２０分） ２４ｋｃａｌ 風呂掃除（２０分） ５３ｋｃａｌ シャワーを浴びる（２０分） １９ｋｃａｌ 入浴（４０分） １８ｋｃａｌ テレビを見る（６０分） ９ｋｃａｌ 布団の上げ下ろし（５分） １２ｋｃａｌ パソコン（６０分） ２７ｋｃａｌ 携帯メール（２０分） ９ｋｃａｌ 窓拭き（３０分） ８０ｋｃａｌ トイレ（５分） ７ｋｃａｌ 「家の外の行動」 自転車に乗る（２０分） ５７ｋｃａｌ 井戸端会議（３０分） ２２ｋｃａｌ 子供や孫と遊ぶ（２０分） ５７ｋｃａｌ 歩道橋を渡る（３０分） １５ｋｃａｌ スーパーで買い物（３０分） ８８ｋｃａｌ ５kgの米袋を持って帰宅 （１０分） ３２ｋｃａｌ ガーデニング（３０分） １００ｋｃａｌ 犬と散歩（３０分） １１４ｋｃａｌ スーパーのレジ打ち（６０分） ７３ｋｃａｌ デスクワーク（６０分） ２７ｋｃａｌ 電車に乗る（３０分） ８ｋｃａｌ バーゲンで買い物（３０分） ２７ｋｃａｌ 車の運転（６０分） ２７ｋｃａｌ ゴミ出し（３分） ７ｋｃａｌ 歩く（１０分） ２７ｋｃａｌ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 日々の生活で代謝をアップさせるには？ １位 犬と散歩 １１４ ２位 ガーデニング １００ ３位 買い物 ８８ ４位 夫婦喧嘩 ８６ ５位 窓拭き ８０ ６位 レジ打ち ７３ ７位 掃除機 ７１ ８位 子どもと遊ぶ ５７ ９位 自転車 ５７ １０位 料理 ５６ これらに共通するのは足を使う活動。 実はこれがポイント！ 最もカロリーを消費するの筋肉。中でも太ももなど足の筋肉。 つまり足の筋肉を使う活動ほど カロリーを効率よく消費できる。 足の筋肉を使うことが 日々の代謝アップにつながる。 ４００ｋｃａｌを運動で消費するには？ 水泳なら１時間 ジョギングなら連続で１時間２０分 腕立て伏せなら２時間以上 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 運動だけでは大変すぎる！ メタボリック・シンドローム＆予備軍に食生活アンケートを 実施したところ 圧倒的に夕食でカロリーオーバーになっていることが判明 とんかつ・コロッケ・マーボー豆腐・鶏のから揚げ などなど・・・ 夕食の平均カロリーは１２００ｋｃａｌ ほとんどの人が夕食で内臓脂肪をためていると考えられる。 この夕食１２００ｋｃａｌから 代謝で消費できなかった４００ｋｃａｌを カットすれば８００ｋｃａｌに抑えられ メタボリックシンドロームの予防になるはず！ でも。。。カロリーを１／３もカットして 本当に お腹がいっぱいになれる料理を作ることができるのか？ 明日から作れる！メタボリック・シンドロームになりにくいお腹いっぱい料理。 詳しくレシピを知りたい方は オフィシャルサイトで確認してね！ http://www.asahi.co.jp/hospital/ 石黒彩さん・松崎しげるさん・大山のぶ代さんのレシピが掲載されています。 ちなみに。。。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 石黒彩さんの【オムライス】 をご紹介！ ～材料（２人分）～ こんにゃく米ご飯 220ｇ（米２合 こんにゃく米110ｇ） 肉もどき （鶏ムネ肉（皮なし）91ｇ・おからこんにゃく42ｇ・片栗粉小さじ1/2） たまねぎ88ｇ・ピーマン15ｇ・しめじ16ｇ バター小さじ１・ケチャップ16ｇ・卵２個・ミニトマト２個（付け合せ）・ トマトソース280ｇ（ホールトマト400ｇ・たまねぎ110ｇ・にんにく５ｇ 白ワインビネガー15ｇ・人口甘味料少々・塩小さじ1/2） ～作り方～ （１） 米とこんにゃく米を混ぜて炊き、こんにゃく米ご飯を作る （２） ホールトマト、たまねぎ、にんにくなどでトマトソースを作る （３） 鶏ムネ肉の皮を除き、ミルサーにかけて、挽き肉にする （４） 冷凍したおからこんにゃくをみじん切りにする （５） 挽き肉とおからこんにゃくと片栗粉をフードプロセッサーで合わせ、 一口大に形作ってレンジで加熱、肉もどきを作る （６） たまねぎをみじん切りにする （７） 少量のバターでたまねぎ、肉もどき、こんにゃく米ご飯を炒める （８） フライパンにクッキングシートをひき、卵を流し入れ、うす焼き卵を作る  （９） 形作り、仕上げにトマトソースをかける ～ポイント～ ・米にこんにゃく米を混ぜることでカロリーオフ ・鶏ムネ肉の皮をとることでカロリーオフ ・鶏肉とおからこんにゃくを混ぜて「肉もどき」を作ることで、 肉の風味と食感は残しつつ、カロリーオフ ・テフロン加工のフライパンを使って、ごく少量のバターで チキンライスを作るため、カロリーオフ ・フライパンにクッキングシートをひき、 焼き油（バター）を使わないことでカロリーオフ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓   ■楽天「こんにゃく・米」で検索   ■楽天「おからこんにゃく」で検索 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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