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お隣さんの国:韓国からの手紙

2018/10/09
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テーマ:韓国!(12084)
2018-09-19-12-18-09
タイ人奥様が目の前で作ってくれた、タイ風麺料理「ソムタム」

タイ人奥様が家から持ってきたのは、
・キャベツとキュウリの千切り
・レモン1個
・タレ
・茹でた素麺

そして、
2018-09-19-12-17-00
豚の皮のフライ

この豚の皮のフライはこのまま食べてもおいしい~
ちょっとフライドチキンのような味と香り。

タレには、
・タイのエクチョ(魚醤のようなもの)
・トマト
・タイの唐辛子
・塩
・ピーナッツ
などなどが入ってるらしい。

レモンを切って絞り、混ぜ合わせます~
2018-09-19-12-18-06
混ぜ混ぜ。

めちゃめちゃ辛い!

でもタイの奥様とカンボジアの奥様たちは
「何だか辛みも塩加減も足りないわぁ」
などと言ってた。

意外と、ベトナム人奥様が、
「辛すぎる!」
と悲鳴を上げていた。

韓国人アガシにもこれはおいしいけどちょっと辛すぎるようだった。

はんらには無理。(^^;)
でも、茹でた白い素麺に具を少しだけ載せて食べたら、味はおいしかった。






Last updated  2018/10/09 07:13:38 AM
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すみつばめ@ Re:赤十字献血有功者 銀章(03/19) New! これは、アピールポイントですよ! 献血は…
yoko@ Re:不動産業実務教育(03/18) New! あゝ…。 ノギさんの爪の垢を煎じて 次男に…
はんら@ Re[1]:不動産業実務教育(03/18) New! ちーこ♪3510さんへ 老後、別に同じ空…
はんら@ Re[1]:不動産業実務教育(03/18) New! 三河の住人さんへ うちの夫も「それで金…

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