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お隣さんの国:韓国からの手紙

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2022/05/29
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テーマ:韓国!(16833)
カテゴリ:韓国の食べ物
韓国って豚カツ屋が多いような気がする。
豚カツが他の料理と比べて簡単だから?

昔、30年くらい前は、豚カツって洋食扱いだったけど、
最近は、日本食のカテゴリになってるような気がする。

そして以前は豚カツはワンプレートに乗ってるのがお約束だった。
肉はペラペラになるまで叩いて伸ばし、
薄~くて表面積の大きなわらじのように見える豚カツが一般的だった。
おまけにソースは豚カツが見えないくらい大量にかかっていて、
ご飯はお子様ランチみたいに小さく丸く乗っていたものだ。


でも最近は、



こんなふうに、
ご飯と肉とスープとサラダとソースが別々、
肉は厚いまま、
という豚カツ屋が増えてきた。
日本のマネをしてるのかも~





ここは、うちの町内にある「トンバユク・カツ」という豚カツ屋さん。

食べたのはベーシックな豚カツで、9000ウォン(910円)。
肉は厚くてやわらかく、日本の豚カツと変わらない。




なんで電車のロゴ?なのかはわからなかった。





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Last updated  2022/05/29 08:01:37 PM
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