今日のEssence情報をお届けします♪

例湯（本日のスープ）
白瓜、豚ハツ、龍眼、蓮の実の蒸しスープ
白瓜は熱邪を清め、尿の出をよくする。津液を増やし、毒素を分解する。胃腸に活力を与える。蓮の実は吐き気や気分が塞ぐことを阻止、消化機能の劣化を予防する。豚ハツは精を補い、血を増やす。虚（心）を補って改善し、血の生成を促す。リラックス効果により、精神を安定する。龍眼は神経性の疲労快復。心臓の強化。睡眠不足など快復。

本日のお粥
雑穀米のお粥


ランチ限定セット
メインのお料理

あべ鶏と茄子のバジル炒め

（いろいろ野菜と生湯葉の温サラダにも変更可）


プリフィクスランチ
メインのお料理（5種類の内からお一つお選び下さい）
A　あべ鶏と茄子のバジル炒め

B いろいろ野菜と生湯葉の温サラダ
C　「あべ鶏」の油淋鶏(ユーリンチー)　ベビーリーフ添え
D　四川風　麻婆豆腐
E　海老のチリソース煮
　

予約状況
ランチ　　　　空席あり
ディナー　　　空席あり　

夏期休暇及び店内改装のお知らせ

いつもＥｓｓｅｎｃｅをご愛顧いただきまして誠に有難う御座います。
Ｅｓｓｅｎｃｅでは、誠に勝手ながら、下記の期間を夏季休暇とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします

記
期間：2009年8月23日（日）～2009年8月24日（月）
※2009年8月25日（火）11:30より、通常業務を開始します。

夏季休暇に伴い、カウンターと個室を造作する店内改装を予定しております。
更に設備を充実し快適にお過ごしいただけるレストランとして新しく生まれ変わります！

今後ともより一層のご愛顧賜りますよう宜しくお願い致します。

急募

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化学調味料を使わないナチュラルな中華料理や薬膳に興味がある方！！！

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興味のある方はお電話ください。
03-6805-3905　担当：須藤