雲の上はいつも蒼空

今日は何となく、目の周りがシバシバとうずくような。

いよいよ来たかも？？？

天気予報にも花粉情報が出始めましたし…。

ずっと忘れていた感覚が戻りつつあります。

ああ、気のせいであって欲しいものですが…。


ところで、今日はコロッケと、豚汁をつくりました。

自分で言うのもなんですが、

両方ともめっちゃ美味しかったです。

コロッケは揚げ油が沁みる気がして嫌だったのですが、

この頃、天板に載せてオーブンで焼くようにしています。

200度強で、15分くらい（適当）。
ちょっとキツネ色になるくらい…。

揚げなくてもカリッとなって美味しいんです。

今日はまた塩加減が上手く行って、
自分でも褒めたくなるくらい美味しかった！
（褒めてますね）

いっぺんに焼けるので、手間もなくて済みますヨン。

5個くらい残っています。

明日、残ったのを食べるのも美味しいんだよね。ふふ。