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Aloha&E komo mai Ohana

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2009年06月02日
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カテゴリ:夏 plant

またまた 更新をさぼっていると6月に 

6月といえばJune でジューンベリー(June Berry)大笑い
今年は豊作だったのでジャム作りにチャレンジ ジューンベリージャム
ジューンベリージャム posted by (C)ohana

砂糖でコトコト煮て ジューサーにかけてから種をとり出すためにこしました

ジューンベリージャム
ジューンベリージャム posted by (C)ohana

出来上がりぺろり

お味は・・・ お友達はカシスに近い?とにかくベリー系のお味です

砂糖が少なく 煮詰め方が足りなかったのか 甘み抑え目でジャムというよりソースに近いできかも

ジューンベリージャム
ジューンベリージャム posted by (C)ohana

ジューサーに残ったので洗う前に牛乳でベリーシェイクを作りましたぺろり美味しかったです

 

ジューンベリー(June Berry)
分 類 バラ科、ザイフリボク(アメランキエル*)属
原産地  北アメリカ北東部 類 別  落葉性、高木性、広葉樹


ジューンベリー

4月 満開の花

ジューンベリー
5月実がつきます

ジューンベリー

熟すと ブルーベリーより濃い色になります

朝の水まきの時 ちょこちょこ食べていましたが

今年は6月2日にいっきに収穫しました。

で 朝飯前にジャム作りぺろり

 






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最終更新日  2009年06月10日 15時42分23秒
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 Re:初めてのジャム作り ジューンベリーのジャム(06/02)   flowergarden117 さん
Ohanaさん
こんにちは~♪

おひさしぶりです~
ジューベリーのジャムを作られたのですね。
こんなに沢山のジャムが出来たと言うことは沢山収穫出来たのですね。
手作りジャムって良いですね。

わが家のジューンベリーまだ木が大きくないので実も少しですが・・・鳥さんに食べられてしまいました。

(2009年06月10日 15時06分13秒)

 たくさん実がついたんですね☆   ちちゃ*ぷな さん
おはようございます!
ジャムにするほど実がついたんですね~優秀優秀☆

花良し実も可愛い。しかも食べられる。
一本で三度美味しい、ジュンベリーですね♪
(2009年06月11日 06時55分06秒)

 Re:初めてのジャム作り ジューンベリーのジャム(06/02)   たぬき星人 さん
自宅で収穫した果物でジャム作り!
何て素敵な生活(#^.^#)
ジューンベリーは花も綺麗だし良いですね
もっと涼しい気候のとこに越したら(いつだ?)きっと育てよう(笑)

ベリーシェイクにも、ものすごく心引かれます♪
(2009年06月11日 14時36分08秒)

 Re:初めてのジャム作り ジューンベリーのジャム(06/02)   童 夢 さん
手作りジャム、いいですね^^
自分で作っただけにおいしいですよね。

一度経験すれば、色々な果物で作れますね。
他に実がなる植物がありましたよね?

市販のは甘すぎるようなのが多いし、たまには
さっぱりとした甘さもいいですね^^

(2009年06月14日 01時22分01秒)


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