当サイトのSubscribe Linkをして頂いている88usaさんのリクエストで『キッチン鋏』と『スライサー』を探してみました。
『キッチン鋏』は実際に使用したことのあるヘンケルの２種類とドイツ・ゾーリンゲン地方にある、世界でも有数の高級刃物メーカードライザックです。
機能はどちらも変わりはないと思いますが、ビジュアルで選ぶとドライザックが自分はお薦めです。
『スライサー』は、電動のデロンギと手動のWMF ユニバーサルスライサーです。
デロンギのスライサーは使用した事がありませんが、パンが切れてしまうところと、シンプルな構造なのでお手入れが簡単そうなところに注目しました。
WMF ユニバーサルスライサーもシンプルでお手入れが簡単そうです。
後は、エバ ソロ グレーターのおろし金です。
刃は２種類ありスライサーとしても使う事が出来るそうですが、デザインのみを重視してみました。

デザインも機能も価格も納得して頂ける商品があれば幸いです。
88usaさん、いかがでしょうか？