Have a cup of coffee with apois 　

昨晩、カリフラワーのポタージュを作る。

簡単だけど美味しいです。（Ｐ子さんに教わる）
まずカリフラワーをカットしお鍋にヒタヒタのお水を入れ
火に掛ける。コンソメスープの素を投入し茹でる。
芯の部分が柔らかくなったら煮汁ごとミキサーにかける。
ジュース状になったら同量の牛乳を入れてお鍋で煮立て
塩コショウでお味の調節して出来上がり。
身体が暖まって冬にピッタシ。美味しいです。
カリフラワーを満喫できました。
カリフラワーの好きな方お作りください。

アツアツスープが冷たいスープに撮れてるのはなぜ？