アポ天

納豆とアイスクリームを混ぜるとトルコ風アイスになるという話を聞いたので試してみました。
このときは部屋の温度は４度くらいだったのでアイスが解ける前に混ぜられましたが、夏場はとても無理ですね。
かといって冬場にアイスというのは体を冷やすことになるのであんまり試したくはないのですが……。

とりあえず納豆と普通のバニラアイス。


混ぜたらこんな感じ。


いかにもアイスに納豆を混ぜたという感じの、そのまんまの見た目です。アイスに粘り気を出すにはねばねばの納豆を混ぜればよいだろうというストレートすぎる発想です。確かにねばねばしたアイスにはなりました。

実はトルコ風アイスなるものは食べたことがないので、実際にはどんなものかは知りませんが、まあ大体こんな感じの物なんでしょうか？

では、実食。

うーん……味もやっぱり「アイスに納豆を混ぜました」という感じで納豆の存在感はしっかり残ってしまっています。納豆独特の風味はむしろ普通に食べるよりも増してると感じるくらい。どうひっくり返してもトルコ風アイスにはならないんじゃないかと……。

個人的には納豆は大好きで毎日食べてるので、アイスが多少納豆臭くなろうとも全然平気なのですが、このくらい匂いが残ってしまうと、納豆が嫌いな人でなくてもちょっと抵抗を感じるかもしれません。それくらい違和感はあります。

というわけで、アイスに納豆を混ぜると納豆アイスという新しい食べ物にはなりますが、決してトルコ風アイスにはならないという結論でした。