アーミッシュの蒸しパン！

3月1日の日記に書いた アーミッシュのパン 初めて焼いた ３月９日 きれいな玉子色のケーキの様なパンが出来上がりました。 そして今日２回目を、焼きました。 友達も食べてみたいと言っているので 欲張って４本作りました。 それが、そもそもの間違いだったかも。。。 オーブンで焼いていると 膨れてきて、端っこからブクブクあふれてきてる～～～ うそ～　　入れすぎた　 仕方なくそのまま様子を見ながら焼き上げました。 見た目はとっても美味しそう！ でもでも・・・ 前のようなしっとり感がないの。 オットに食べてもらうと 「なんか、蒸しパンみたい！膨れすぎたんじゃろ～。」 そうなのです。蒸しパンみたいよ。 おいしいのだけど、前とは違う～！ いろいろ考えたところ 重曹の分量を間違えたのかなぁ？　 と、言うことで新たにたねを発酵中。 あと１０日待ってね　 これを 「アーミッシュの蒸しパン」 と名付けよう！笑 ワタシのオリジナル☆