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May 10, 2009
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カテゴリ:手作りお菓子。
母の日にロールケーキを作りました。

中は生クリームを塗り
黒豆を散らして巻きました。

黒豆は親戚からたくさん送られてくるもので
オットのお母さんがよく煮豆を作ってくれます。
大粒できれいで、とってもおいしい!

お菓子用に味付け無しで煮た豆も作ってくれます。
それをはちみつとお砂糖で甘く煮ました。
ワタシはちょっと歯ごたえがあるくらいの柔らかさが好きです。

このままでもおいしくて。。。
つまみ食いしてると止まらなくなります!笑

ロール生地はフワフワと言うより
もちもちしっとりな生地です。

下に引いた紙の筋がいっぱい付いてしまいました。
う~~~ん。。。がっかりです。泣
新しい紙だったのになんでこんなに付いたのか?
もっと美しく焼きたいです!





IMG_05991.jpg




母の日。。。
お母さん、いつもありがとう!





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Last updated  May 10, 2009 09:32:51 PM
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