Ｈａｐｐｙ　ｈａｐｐｙ　ｄａｙｓ♪

[パパ弁♪] カテゴリの記事

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  夏っぽい弁当♪

  昨日は体調がすぐれず、久しぶりにお弁当を作りませんでした旦那さん、「たまには息抜きしな～」と言って、おにぎりとペヤングを持って行きましたそのおかげか　今日はいたって元気それでは。。７日、七夕のパパ弁冷し中華ミニトマト豚肉のマスタード焼き豆腐とツナのシュウマイポテトサラダたこさんウィンナー見せるのも恥ずかしい出来上がりですが。。今日は少～しだけおめかし弁当何でかって言うと。。７月７日は４回目の結婚記念日だから～天の川っぽくしてみたんだけど。。見えないなぁ。。本屋さんでキャラ弁を見て「これ、作ってぇ～」といった旦那さん。。才能の無いあたしには無理なんだよぉ～でも今後、ら～たんのお弁当の時とかのためにこれから少しずつ挑戦したいなぁこんなのがあるんですねぇ～今日の夜食のおにぎりです　　　　　　　　昨日、早めに出勤して結婚記念日のお祝いにプレゼントを買ってきてくれたパパ服とサンダルを選んできてくれましたしつこく「サプライズゥ～がいい」と言っていたし。。でもまさか本当に買ってきてくれるなんて。。嬉しかったな今週のお休みには　パパの好きなものでも買いに行ってあげるつもりです

  2006年07月07日

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  豚の角煮弁当♪

  ５日のパパ弁野菜炒め（玉ねぎ・もやし・ニラ・人参）豚の角煮揚げごぼうしめじのバターしょうゆ炒めゆで卵昨日からどうも体に力が入らなくって。。やる気が出ない感じ。。自分の為にはごはん作るの面倒だから余りものをつつくくらいだからなーたいして食べてないからエネルギー不足かなぁ～豚の角煮もごはんに間に合わなくって。。どうも　手早く動けない今日。。ゆで卵も切り口やばいし黄身は片寄ってるしでも角煮はホロホロで柔らかくっておいしくできましたキティちゃんのケースには野菜炒めのタレが入ってまーす旦那さんは薄味がだめなんだー体の健康のこと考えたらよくないんだけどねぇー今のあたしみたいにならない様にしっかり栄養のこと考えてお弁当作るようにしなくっちゃ

  2006年07月05日

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  エビチリ弁当♪

  ４日のパパ弁エビチリ桜海老・青のり・白ゴマ入り卵焼き赤ウィンナーごぼう天カニカマしそベーコン巻き今日は本当に時間が無くてお弁当なしにしようと思ったけどそれじゃぁ節約になら～んってことでチョー猛スピードで出来上がったものエビチリは今朝のごはんを取り分けて。。残りは焼いただけ。。全体的に赤い～彩りとかの問題じゃぁないね最近朝からら～たんべったりなんだなぁ～ごはんもずいぶんさみしいものですこれが当たり前にならないようにここいらでちょっと気合入れなおさなきゃ冷凍食品のエビチリが大好きな旦那さんでもなるべく冷食に頼らないようにしているから半額のエビチリを見つけた時は「これ、買ってぇ～」と持ってきました。が、「エビチリくらい作ってあげるよ返しておいで」と言ってしまったので今日は朝から頑張ったんですはっきり言って自信はなかったんだけどお弁当を食べた後の電話で「めっちゃおいしかったよ」とのことこれを言われるとまた頑張っちゃおうっかなぁと思っちゃう単純だな

  2006年07月04日

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  ニラ玉弁当♪

  ３日のパパ弁ニラ玉きゃべつと玉ねぎとコーンのマヨ炒めごぼう天（市販）たこさんウィンナー週はじめだって言うのに　ずいぶん手抜き朝からら～たんがぐずぐずでなかなか手が付けられなくって。。ニラ玉のたまごは本当は半熟が一番おいしいんだけどお弁当に半熟は危険すぎるだから卵焼きにして　その上にニラのあんをかけて。。それと、どうしても食べたくって今日は赤ウィンナー土曜日に旦那さんのひぃばぁちゃんの所にお米を取りに行ってきました（ありがたいことに頂いています）そしてお野菜もたくさん頂いてきました玉ねぎ・じゃがいも・きゅうり・茄子・大根。玉ねぎなんてものすごい量その夜は旦那さんが玉ねぎ料理を作ってくれましたかき揚げ、炒め物、煮浸し。今後も玉ねぎは大活躍してくれそうです

  2006年07月03日

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  鶏の照り焼き弁当♪

  ３０日のパパ弁鶏の照り焼きサーモンの香草焼きシンプル卵焼きほうれん草のすりゴマ和えウィンナーとカニカマ鶏肉続きましたが。。とうとう在庫がなくなりました大活躍サーモンの香草焼きは市販の焼くだけのものです夜食に海苔巻きを作ったら思ったよりコンパクトにまとまってしまったので俵型おにぎりを２つ追加するとお弁当用のごはんが微妙に足りない。。ってことで　にぎって詰めて。。ちょっとごまかしちゃいましたやっぱり彩り悪いお弁当になってしまうのでしたいーんだもーん食べられるもので、愛情がこもってれば　　　　　　　　夜食には在庫を使ってサラダ巻きっぽくしましたやっぱり難しいわ～巻くのが大変何とか出来たって感じでも楽しいから（切った時）また挑戦したいな

  2006年06月30日

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  味噌炒め弁当♪

  ２９日のパパ弁茄子とピーマンの味噌炒め紅生姜・桜海老・青海苔入り卵焼きほうれん草のベーコン巻きウィンナーひじき煮イシイのミートボール彩りわる～詰めてみたら味噌炒め、思ったより黒っぽいんだもんごめんね、旦那さん。。って感じです。今日はふたでこっそり隠して食べてもらわなきゃ彼の為に愛情たっぷり彩り抜群のお弁当を作っている☆ＨＡＰＰＹお弁当日記☆のたまちゃんさんの紅生姜と青海苔入りの卵焼きを真似っこして作ったらこれが大好評で今日はさらに桜海老も入れてみました明日から洗濯物、困るなぁ～

  2006年06月29日

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  豚こま生姜焼き弁当♪

  ２８日のパパ弁豚こまの生姜焼き　玉ねぎ入りミートボール１．５倍のやつコーン入り卵焼き鯛かまとカニカマのガーリック醤油炒めミニトマトこーも暑いと疲れが取れずやる気もでませ～ん市販のミートボールに今日も頼ってます。。茶色いなぁ。。彩りって難しい。。うちの生姜焼きはいつも豚こまでっす旦那さんのリクエストで豚こまのほうが食べやすいし、がっつけるらしく節約のためには大助かりですミニトマトはベランダで取れたてを残りの２つはら～たんとあたしで頂きました右側、ちっちゃ

  2006年06月28日

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  チンジャオロース弁当♪

  ２７日のパパ弁チンジャオロースシュウマイカニカマえのきとブラウンえのきの豚肉巻きコーン入りオムレツ今日はちょっと中華よりになってしまいましたが。。シュウマイは昨日作ったつくねの種の冷凍を使ったのでとっても楽チンでした旦那さんの嫌いなえのきを使って豚肉で巻いて。。歯に詰まるから嫌いなんだって～そんなことはおかまいなしですミニトマトが赤くなってきたので明日か明後日には彩りに登場するかも

  2006年06月27日

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  つくね弁当♪

  ２６日のパパ弁鶏のつくねカニカマベーコンお花ウィンナーひじきの煮物キャベツとコーンの炒め物ゆで卵今日はつくねに時間がかかちゃってずいぶんさびしいお弁当だわぁ～きっと旦那さん「今日はおかずが少ないなぁ。。」と思っているハズお弁当ではムリだけどつくねは大きく成形してタレをからませ卵黄をつけていただきましたきゃべつとコーンの炒め物に使ったお醤油はひぃばあちゃんが送ってくれた普通より甘いお醤油これが好きで。。冷奴やおひたしなんかもこれでいただきますひぃばあちゃん、ありがとぉ

  2006年06月26日

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  鶏の生姜焼き弁当♪

  ２４日のパパ弁鶏肉の生姜焼き　玉ねぎときゃべつ添えイシイのミートボール1.5倍のやつ小エビと青のり入り卵焼きコールスローピーマンのチーズパン粉焼きお花ウィンナー鶏肉の生姜焼き味があってもいいんじゃないかなぁ。。ってことでこんなお弁当になりましたミートボールは1.5倍バージョンでも普通の大きさのほうがおいしい。。と文句言われちゃったでもでもこれしか売ってなかったんだも～ん今週もやっとお弁当終わり毎日メニューや献立のことばかり考えてるから１日ゆっくり頭カラッポにしたい～

  2006年06月24日

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  ミートスパ弁当♪

  ２３日のパパ弁スパゲッティミートソースピーマンのチーズパン粉焼きウィンナーと玉ねぎのカレー風味コールスローマルシンのハンバーグゆで卵旦那さん、マルシンのハンバーグが昔から好きらしくたまーにこうして登場するんですあたし的には　ハンバーグを作った時にお弁当用に小さく作って冷凍しておいたほうが安上がりだからいいんだけどたまにはリクエストに答えてあげないとねちなみに冷蔵庫にはイシイのミートボールもスタンバっていますイシイ。。というのもゆずれないらしい。。　　　　　　　　いつもお弁当と一緒に夜食も作っていますいや作るといっても夜食の時間があるわけでもないので簡単に手軽に食べられるおにぎりとかですけど。。今日はこんな感じ。最近おにぎりの具とかネタがなくってできれば節約のため　手作りのがいいんだけど。。なかなか。。ねぇ～ら～たんから目も離せないしそんな腕とレパートリーないし～料理上手な人がホーントにうらやましぃ～

  2006年06月23日

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  グラタン弁当♪

  ２２日のパパ弁チキングラタンチーズ＆しそのチキンカツ牛肉のしぐれ煮カニカマベーコン巻きそら豆ゆで卵何だか最近みなさんのところで見かけるチキンカツおいしそうなのでお弁当用に揚げました鶏もも肉が残っていたので。。ムネ肉の方がおいしそうだけど今日はグラタンに占領され、おかずが少なめです暑さのせいか　力が出なくってだるくってやる気が出ませ～ん

  2006年06月22日

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  酢鶏弁当♪

  ２１日のパパ弁酢鶏肉じゃがそら豆とえびのボイルエビハンバーグウィンナーゆで卵小松菜のねぎ味噌和えふきの煮物今日は昨日の唐揚げを使って酢鶏に変身肉じゃがは前から試してみようよ～と気になっていたケンタロウさんのレシピ我が家とは違う味で　これはこれでおいしぃふきの煮物は義母から頂いたものたこさんに似たウィンナー。。ちょっとでしゃばりすぎですなぁ昨日からお弁当は保冷バック、保冷剤入りで出勤一応、エアコンが効いてるらしいけどやっぱり心配なので。。お弁当と夜食の分なので　小さい保冷バックでは入らず釣りに行くのかよってくらいの大きい保冷バックでちょっと恥ずかしそうでした夜食は昨日焼いた　おいしいけど見た目なメロンパン夜食作らなくてよかった分、少しばかり楽チンでした

  2006年06月21日

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  唐揚げ弁当♪

  ２０日のパパ弁鶏の唐揚げアスパラベーコン巻きツナ入り卵焼きエビとカニカマのボイルピーマンのおひたしいっつも困るのは　冷蔵庫と相談しながらおかずを作って冷ます。。そして　張り切って詰めるんだけど。。微妙にすきまが。。今さら何か作るにも時間がなーいってなることがよくある今日はカニカマでチョーごまかし少し前までは　前日にお弁当用献立をしっかり立ててたんだけど悩みすぎちゃって（Ａ型だから）時間がかかるかかるんで　ある程度考えて材料だけ揃えておくことに。。まだまだレパートリーが足りないなぁ～おいしそうなお弁当目指して日々勉強だ　　　　　　　　昨日は午前中に歯医者さんに行ったんだけどずいぶん長引いちゃって旦那さんは１１時３０分ごろから出勤するんだけどお弁当も夜食もごはんも間に合わな～いと急いで帰ったら旦那さん、自分でお弁当も夜食も作ってくれてましたすごく感謝と感激ですありがたいなぁと感動してしまった出来事でした

  2006年06月20日

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  肉巻き弁当♪

  １７日のパパ弁ほうれん草と玉ねぎとカニカマの豚肉巻き飛竜頭（人参・ピーマン・ねぎ入り）卵焼きカレーのチーズ焼きベーコン焼き今日は麻婆豆腐にする予定だったけど実家でカレーを作ったのをおすそわけしてもらったのでお豆腐どうしよう。。んで、雑誌の特集とかを見てたら飛竜頭というのがあって「これなら残り物で出来る」でさっそく作りました卵は少し。ら～たんの卵挑戦のため少し赤くなったけど　前ほどかゆがったりせず　セーフなのかな次はお好み焼きとかホットケーキで挑戦する予定

  2006年06月17日

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  昨日と今日のパパ弁♪

  １５日のパパ弁鶏のピカタ甘あんかけ鶏肉とじゃがいもの煮っころがしさつまいものベーコン巻きえびハンバーグねぎ入り卵焼きコールスローだんだん食材がなくなってきたよ～彩りも悪いねぇ。。こんなんでいいのかぁ～旦那さん、文句も言わずに全部食べてきてくれるよーありがとぉ　　　　　　　　　　今日のパパ弁チーズチキンカツちくわの照り焼きマヨ入りかにさん　さかなさんウィンナー紅しょうがと青のり入り卵焼きコールスロー今日も暑いそろそろお弁当も傷まないか心配前までは保冷バックに保冷剤を入れて持って行ってもらっていたけど今の会社は涼し～い所に置いておけるそうで。。だから我が家の狭～いベランダでできたレタスミックスとしその葉を添えましたしその葉は確か梅干しとかと同じ効果があるんじゃなかったけ～不安だったので　梅干しも久しぶりに夜食はしぐれと昆布のおにぎり最近しぐれがお気に入りの旦那さんでも市販の甘口しぐれ作れるようになりたいなぁ。。

  2006年06月16日

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• 煮っころがし弁当♪

  鶏肉とじゃがいもの煮っころがしきんぴらごぼうねぎ入り卵焼きコールスローたこさんウィンナーミックスベジタブルのお焼き今日は旦那さん、健康診断のため　朝から出勤５時半には起きなきゃ～って思ってたのに４時にら～たんの目が覚めちゃって　チョー早起きそんな今日のお弁当ですはなまるマーケットでやってた煮っころがしおいしかったで～す 

  2006年06月14日

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• オムライス弁当♪

  今日はオムライスにしました～鶏もも肉のストックを使って照り焼きチキンも添えて。。ら～たん用に買ったチーズを少し拝借して　ちくわにぎゅぅ～オムライスの卵なしがあたしのお昼ご飯いーかげん　卵焼きとか　目玉焼きとか　卵ごはんとか食べたぁ～い　　でもら～たんの為に我慢我慢

  2006年06月12日

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• 今日は唐揚げ弁当♪

  ６月１０日のパパ弁は唐揚げ弁当にしましたら～たん用のさつまいもが残っていたので　スイートポテトに変身させて茶巾にして添えて。。先日業務用のスーパーへ行ったら鳥のもも肉が２キロで６５０円だったので購入少し解凍して小分けにして冷凍しなおしたら全部で９枚入ってましたなのでお弁当用に唐揚げを揚げましたしばらくは鶏肉料理が続きそうです。。

  2006年06月10日

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• 昨日のパパ弁

  なんてことないお弁当ですが。。このきのこの炊き込みご飯我が家の味として　ＯＫが旦那さんから出たもの。新作に挑戦して　自分好みだと「おいしい我が家の味にして」と言ってレシピが１つ増えることになる我が家旦那さん、きのこはあまり好きではないんだけど　これは食べてくれます。あと、セロリもだめだけどミートソースを作る時にはたっぷりまるっと入れても食べてくれますこれからら～たんがいろんなものを食べていくことになるから大人が好き嫌いしてたらだめだもん嫌いなものも食べられるように工夫していかなきゃ

  2006年06月09日

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• 元気になぁれ！パパ♪

  週も半ば。。　昨日の残業で朝方帰宅したパパ。ちょっとお疲れ気味のご様子毎日　１９時頃食べるお弁当と夜食を作っていますが。。（我が家の旦那さんは　昼から出勤して　夜中、３時とか４時とかに帰宅なので。。）今日は元気が出るように　パパが最近はまって　古本でぜ～んぶ揃えちゃうくらい大好きな「ゴルゴ１３」弁当になんせキャラ弁なんて作ったことないし　絵心もないので大変でしたでも　お弁当食べた後　電話かかってきて「すごいよぉ～ありがとぉ～」と喜んでくれて　元気も出た様子なので　頑張ったかいありですまた余裕があったら　喜ばせてあげたいなぁ～いつか　ら～たんがお弁当持って行く時のために　練習練習

  2006年06月07日

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