美食の国フランスから『海の恵み』        『大地の恵み』をお届けします

2011/01/19(水)10:25

焼きネギ

塩爺のお料理集(491)

寒い冬のおつまみに、焼ネギはいかがですか。 今回は、立派な深谷ネギです。甘~いネギです。 焼ネギにエキストラバージンオリーブオイルをかけまわし、ゲランドの塩「海の果実」をパラリ。 アクセントに、NYONSのオリーブパテ(未輸入)を加えました。 ねぎの効能には、血行を良くしからだを温める作用が知られています。 疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を高める作用もあるので 、カゼで弱った体にとても効果的。 また、エキストラバージンオリーブオイル同様に血液をサラサラにする働きがあります。 ねぎは葉緑素やビタミンC、食物繊維も豊富。悪玉コレスレロールも 防いでくれますし、高血圧の予防や治療にも役立ちます。その上、カロリーも 低いので糖尿病の予防&治療にも効果的。まさにねぎは生活習慣病の予防に なくてはならない野菜といえます。 間もなく、11:00より、そごう横浜B2/富澤商店様で「ゲランドの塩量り売り」が始まります。ぜひお立ち寄りください。 オンラインショッピング「福袋」大好評発売中!! 今年は、2パターン登場。 数量限定、早い者勝ちですよ~!!!

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