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★mamaa_の簡単お弁当日記★

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2009.07.26
XML
カテゴリ:簡単れしぴ
おはよ~~~♪


おととい、大量トマト入りハッシュドビーフ作ったんやけど、
きのう、また、トマトの在庫がかなり増えた(^^;)

で、スープにしたよ☆


めっちゃ簡単っす。。。

鍋に玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・・・・
ほか、冷蔵庫にある残りモン野菜を刻んで炒めたところへ
昆布水(水でもOK)と固形スープのもとを入れて煮込みながら
トマトの皮をむいて種は適当に取り除いたりして、
刻んだはしから鍋に放り込む。
塩コショウで味付けして出来上がり。

ベーコンやハムやウインナーを刻んで入れてもおいしい☆

きのうは、大豆の水煮入りっす。


これを丼鉢でいただきました(笑)


まぁ・・・・“トマトトマト”してるスープ(爆)

あたしはトマトが嫌いやったはずやねんけど・・・(笑)


そうそう、野菜炒める前に香り付けににんにくを炒めたらええよん☆
ただし、取り出してから煮込んだほうがええと思う。






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Last updated  2009.07.26 08:33:10
コメント(4) | コメントを書く


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Re:◆大量トマトのめっちゃ簡単☆残りモン野菜スープ♪◆(07/26)   竹千代7124 さん
おはようございます。
トマトも医者要らずと言うほど栄養価にとんだ食品ですよね。
私も生はちょっとなんですが、加工すると大好きに
なります。
いっぱい食べましょう!!
(2009.07.26 09:58:29)

Re[1]:◆大量トマトのめっちゃ簡単☆残りモン野菜スープ♪◆(07/26)   mamaa_ さん
竹千代7124さん、こんにちは~♪

>おはようございます。
>トマトも医者要らずと言うほど栄養価にとんだ食品ですよね。

(・_・。)(._.。)(・_・。)(._.。) ウンウン

>私も生はちょっとなんですが、加工すると大好きになります。
>いっぱい食べましょう!!

お腹の中、真っ赤じゃないか?って感じですわー(笑)
でも、もうちょっとでおしまいなんで、
しっかりいただきま~~~す!

(2009.07.26 11:16:30)

Re:◆大量トマトのめっちゃ簡単☆残りモン野菜スープ♪◆(07/26)   *ろびん* さん
我が家も最近トマトがわんさかあります。
なんでも・・・
母が一日に3軒の家からもらって(いらないとは言えない性格、失礼だしねぇ・・・)困っていたところに私が出没。

たーんともらって帰ってきました。
( ̄皿 ̄)うしししし♪

買わなくていいのはうれしいです♪

トマトのスープはホールトマトみたいな感じで作ればいいのですよね?
(2009.07.26 14:14:01)

Re[1]:◆大量トマトのめっちゃ簡単☆残りモン野菜スープ♪◆(07/26)   mamaa_ さん
*ろびん*さん、こんばんは~☆

>我が家も最近トマトがわんさかあります。
>なんでも・・・
>母が一日に3軒の家からもらって(いらないとは言えない性格、失礼だしねぇ・・・)困っていたところに私が出没。

ほうほう。。。

>たーんともらって帰ってきました。
>( ̄皿 ̄)うしししし♪

らっき~~~v(*'-^*)bぶいっ♪・・・やねっ☆

>買わなくていいのはうれしいです♪

(・_・。)(._.。)(・_・。)(._.。) ウンウン

>トマトのスープはホールトマトみたいな感じで作ればいいのですよね?

ホールトマトってのがどんなんかわからんねんけど(^^;)

皮むいて、種は適当に取って、ざく切りしていれてるよ~♪

そのままざく切りで入れたこともあるけど、
皮はむいた方がよさげだな。。。

(2009.07.26 22:00:21)


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