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2008.08.16
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カテゴリ:食べ歩き


この前 手土産に
珍しい中国花茶を頂きました。
作っていただてみました。
ハイビスカスの花のガクを乾燥させたもので
カクテルみたいに真っ赤な色で
コップの中に浮かんでるのがそうです。
香りもします。


酸味が梅酒に近い。
酸っぱいのでハチミツを入れてみると
飲みやすくなりました。
これでリラックスです。
ごちそうさまでした。


     
☆ 洛神花 ラクシンカ 
アオイ科ハイビスカス(ローゼル)の花のガクを乾燥させたもの。
天然クエン酸を多く含むため、ほのかな甘みと酸味があります。
赤色の成分は「アントシアニン系色素」と呼ばれ、
抗酸化ポリフェノールの一種です。

血液を綺麗にする効果もあるといわれています。
のどの炎症をおさえる効果があるので、
風邪をひいたときやのどを使い過ぎたときに飲むと最適。

カリウムも多く利尿効果が高いため、
お酒を飲み過ぎた翌朝に飲むと、
二日酔いやむくみを改善してくれます。

クエン酸などの有機酸やビタミンCを多く含んでおり、
便秘や肌荒れにも効果的♪
疲れた体を癒してくれます。


【洛神花の飲み方-入れ方】
3個ほどの洛神花に、約300ccのお湯を注ぎ。
4-5分ほど蒸らしたら、おいしくいただけます。
酸味があるので 氷砂糖やハチミツを入れてもよいです。
冷して飲んでもよい。













最終更新日  2013.07.03 14:08:31



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