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カテゴリ:ラーメン&蕎麦
ようやく昨日でお仕事終了
年末の最後の週は忙しかったです・・・ 風邪はずっと流行っていますが お腹の風邪が猛烈に流行し始めまして インフルエンザもチラホラ 診療所では感染して倒れるスタッフが出始めましたが 丁度年末休みに入りました この5日間のお休み中の患者さん達の体調が心配・・・ しかしまあ、仕事おさめの昨日夜 今年最後のラーメンを!ってんで 行ってまいりました 上越の麺やあごすけへ リニューアルしたという塩ラーメン 以前よりさらにあっさり味になり あごダシがさらに良く引き立っていて美味 チャーシューのかわりの鶏肉もあぶってあり香ばしく 一緒にあぶった長ネギがコロコロ入っていてうれしい~ 麺も全然以前と違ってツルツル ただし、手酌の好みとしては 以前のようなスパゲッティみたいなコシのある麺の方が好きかな 連れが食べたゴマ辛麺も美味しかった 辛いだけじゃなく、色々な香辛料が入っているみたいで 不思議な香りがします・・・ 帰り際、お店で販売している自家製香辛料を購入 ラー油と豆板醤 これでまた餃子しちゃおうかなっ とはいえ、年末年始 ようやく年賀状も完成したところでして 今日はこれからのっぺを作ろうかと思います 新潟の郷土料理でほたてのおダシがきいて美味しいんですよ それでは買出しに行ってまいりま~す お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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ラーメン大好きです、見ただけで涎がでそう。
いいですね、近くにおいしいラーメン屋さんがあるなんて。のっぺ汁ってホタテ出汁とは知りませんでした。 (2007年12月30日 17時09分29秒)
女一人さん
>ラーメン大好きです、見ただけで涎がでそう。 >いいですね、近くにおいしいラーメン屋さんがあるなんて。のっぺ汁ってホタテ出汁とは知りませんでした。 ----- あごすけのラーメンは本当に美味しいですっ! が・・・近くは無いんです新潟から約○○km そんなとこまでラーメン食べに行く手酌・・・ のっぺは上手にできました(^0^) 明日、アップしますね (2007年12月30日 21時21分01秒) |
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