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2009年05月11日
カテゴリ：お料理
日曜日に頂いたたくさんの食材
 タケノコは２本もありますっ！ 日曜の帰りは遅かったので あく抜きでゆでるところまで・・・ さて、まるまる１本のたけのこ 何しようかな・・・ とは言え、普段たけのこ料理なんてほとんどしません ネットと本と首っ引きです まずは 姫竹の梅肉和え  姫皮は穂先を包んでいる柔らかい皮 旬の時期だけの味だそうで とっても美味しかったです お次は若竹煮  付け合わせは頂いた冬菜 蕾がまたほろ苦くて美味しいんだな・・・ あ、先日五頭で購入したばかりの山椒もデビューです たけのこの下の方は炒めてみました たけのこと鶏肉の千切り炒め  本の通りに鶏胸肉とピーマンを使ってヘルシーに が・・・・・ どうみても千切りじゃないっす 太切りかっ（笑） しかし、皆様ご存じのとおり手酌一人暮らし どう考えても作り過ぎました  朝ごはんもお弁当のおかずもたけのこで決定です（爆） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
私もタケノコ料理ネタが尽きてきました。
しかも、そろそろまた実家にタケノコ堀り（退治、ともいう）行かなくちゃ～・・・・ 昨日はタケノコのバター醤油ステーキ 今晩はこのレシピ作ってみます。 しかし今度茹でたらしばらく冷凍庫行きかも（笑） (2009年05月12日 08時10分49秒)
タケノコ三昧☆
とっても美味しそう。 一人分としては作り過ぎ・・・ですか？ あぁ、近所に住んでいたら、ぜひおすそわけしていただきたい！（ずぅずしくて、ごめんなさい） 白いご飯より、やっぱりお酒に合いそうですが・・・ 私は今日、お客さんから里芋と新じゃがをいただいたので、じゃがいもを使ってほうれん草とバターで炒めて、おろしハンバーグの付け合わせにしました。 (2009年05月12日 21時28分53秒)
食べに行ってあげたかたですね。おいしそうそれにお料理のレパートリーがすごいですね。私は若竹煮くらいしか知りませんでした。
(2009年05月13日 18時10分44秒)
lhmplusさん
＞私もタケノコ料理ネタが尽きてきました。 ＞しかも、そろそろまた実家にタケノコ堀り（退治、ともいう）行かなくちゃ～・・・・ ＞ ＞昨日はタケノコのバター醤油ステーキ ＞今晩はこのレシピ作ってみます。 ＞しかし今度茹でたらしばらく冷凍庫行きかも（笑） ----- lhmplusさん たけのこのバター醤油ステーキとはまた美味しそうだわ 手酌のうちの冷蔵庫のたけのこは最後の一切れとなりました（笑） (2009年05月15日 05時54分48秒)
バンブー1113さん
＞竹の子いいですね＾＾ ＞私も大好きですよ～♪ ＞特にこの梅肉とのが美味しそう！！ ----- バンブーさん 姫竹の梅肉あえですね 手酌、初めての味でしたが美味でした♪ (2009年05月15日 05時57分32秒)
ｍｉｃｋｅｙ♪さん
＞タケノコ三昧☆ ＞とっても美味しそう。 ＞一人分としては作り過ぎ・・・ですか？ ＞あぁ、近所に住んでいたら、ぜひおすそわけしていただきたい！（ずぅずしくて、ごめんなさい） ＞白いご飯より、やっぱりお酒に合いそうですが・・・ ＞私は今日、お客さんから里芋と新じゃがをいただいたので、じゃがいもを使ってほうれん草とバターで炒めて、おろしハンバーグの付け合わせにしました。 ----- ｍｉｃｋｅｙさん そうそう、この日は晩酌したかも（笑） (2009年05月15日 05時59分29秒)
女一人さん
＞食べに行ってあげたかたですね。おいしそうそれにお料理のレパートリーがすごいですね。私は若竹煮くらいしか知りませんでした。 ----- 女一人さん 手酌もタケノコ料理はほとんど初めて（笑） ネットと本くびっぴきでしたよ (2009年05月15日 06時02分18秒) |
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