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あらためて、沖縄『酒』日記

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[那覇・宮古以外の飲み屋] カテゴリの記事

全24件 (24件中 1-24件目)

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回想　（今年も台風で缶詰になっちまいました～・汗）

【9月11日～14日までの日記】印象に残っている出来事なので、かなり前の話ですが書いてみます。石垣島出張日帰りでそのまま宮古島に戻るつもりだったのですが、この４日間台風の影響で足止めを食らいました～（汗）石垣島で台風のため足止めは昨年に続き２度目です…(実は昨年も出張中で足止めくっていた）しかし珍しい事は起こるもので、那覇在住で与那国に行きそびれた友人Ｎさんとそのお友達Ｓさんに石垣空港でバッタリ遭遇！そして地元で働いてるＮさんの友人の方々も交えて、その日はやはり飲みに繰り出したのでした（爆）　　さてさて雨風半端じゃないけど、こんなことでいいのでしょうか～？本当は一刻も早く宮古島に戻らないといけない仕事があったのですが、石垣で飲みに行けるかの心配をしている僕は、さぞお気楽者に見えるんでしょうねぇ…。---------------------------------------------------------------------------そして翌日（12日）は未明から停電になってしまい、夕方復旧して電気がつきました～。というわけで日中はＰＣも携帯電話も使えませんでした（電池切れのため）普段当たり前のように使っている電気がいざ使えなくなると、ライフラインのありがたみを改めて感じますね（シミジミ）宿では非常食もこまめに出してくれるので、外に出れなくても今は不便を感じませんでしたが。　　　　風は強かったのですがなんとか近くのコンビニに繰り出し、ビールを買って久しぶりに読書をしてました。---------------------------------------------------------------------------そして13日も読書三昧の予定でしたが、Ｎさんたちのお誘いがあり、撤回してやはり飲みに行ってしまいました（笑）Ｎさんたちは女性専用のゲストハウスに宿泊しており、参加者は僕ともう1人の男性以外は女性ばかり♪　　　　そして韓国から札幌で仕事をしている方々もいて、珍しくインターナショナルな飲み会でした～。居酒屋を出る頃には、雨は止んでました。しかし相変わらず風が強くて、大の男が飛ばされそうになりました。風が凄くても皆飲みに行きたいし、居酒屋もやってるんですね～（苦笑）。そして14日夕方にはようやく飛行機が飛んで、宮古島にたどり着いたのでした～☆　　　　※当然の事ながら、石垣空港はキャンセル待ちでごった返してました～！※台風は本当に凄まじいです。木々は倒れバイクも転がってます。　　　　↑ポチっとお願いしますね～☆

November 8, 2008

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与論島の酒儀式は免れたのですが…。

【1月28日の日記】ご覧のように1月下旬から南西諸島は天気ドンヨリでした。与論初上陸しまして、まずホテルにチェックインしましたら部屋の広いこと。むか～し昔のリゾートホテルといったところでしょうか。　　扇風機の形をした暖房機も置いてあり（なんていう名前なのでしょう？）、海沿いで風も強かったので、大活躍でした（笑）　　　　　マジで暖房機、あってよかったです～！そして寒い中、予算の関係でレンタカーではなくレンタバイクで島内を回り、仕事しました～（涙）日中寒かったので、夜はホテル紹介の近所の居酒屋へ。　　寒かった身体を温めるべく、やはり酒はお湯割りでしょう。与論島唯一の銘柄である「有泉」（有村酒造）をいただきました。　　････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････奄美諸島最南端の島「与論島」で唯一醸している蔵元「有村酒造」。昭和22年から｢与論献奉｣に欠かせない黒糖焼酎を造っています。それが､「有泉」です。白麹・常圧蒸留で、１次仕込みは､すべて甕仕込みで行います。分類：単式蒸留焼酎（黒糖焼酎）原材料：黒糖・米麹アルコール分：20％有村酒造（株）　　鹿児島県与論町茶花････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････そしてツマミは奄美地方だけで食べられてるという海草（名前忘れてしまいました・汗）をお店の勧めで食べてみました。　　　　　トゲのように枝葉が分かれ尖がっていますね～。食感はコリコリして酢味噌で食べましたら、なかなかいけました～♪しかし…。１人客はその時は僕だけでして…。周りの座敷はというと、やはりというかどの座敷も黒糖焼酎回し飲みー！宮古島のオトーリとそっくりの「与論献奉」をしてるではないかー！！噂では聞いてたけど、やっぱり回し飲みしてるのね（笑）見てたらなんだかグラス２杯しか飲んでないのに、ポカポカしてほろ酔いになっちまいました～（爆）はい、いつものように速攻撃沈でした～☆※【オマケの画像】　　道端に「ヤギフン売ります」の看板が…。　　山羊の糞を売ってるんでしょうかね～？　　　　　　↑ポチっとお願いしますね～☆　有村酒造有泉 20度黒糖900ml

January 28, 2008

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東京オフ会ィィ～～～♪

ブログやネットを利用しているここ数年で、おかげさまで職業や世代を超えた友人がたくさん増えました♪この日僕が関東に来てるということで、沖縄で知り合った通称「沖縄病患者」の５人と、東京でオフ会をする事になりました～♪♪　　　　（注：沖縄病患者＝沖縄が好きで好きでたまらなくて、年に何回も沖縄通いをする人達。　スゴイ人になると月２回ペースで週末通うツワモノもいる。）場所はやはり東京でも沖縄料理屋であります（笑）場所も東京の新丸ビル内にある、沖縄居酒屋の名店「うりずん」の東京店でした。聞くところによるとここ数年で東京にもかなりの沖縄料理店が増えているそうです。このうりずん東京も沖縄の本店同様全メーカーの泡盛を置いてあるそうです。料理も東京だからという妥協はなかったです。大変おいしかったです♪あまり料理の写真は撮れませんでしたが、下は里芋で作られた「ドゥル天」と鶏飯に似ている「セーファン」です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他にもソーメンチャンプルーやタコの脂みそ、ヒラヤーチー、ミミガーさしみ、クーブイリチー、足テビチ…。等々もっと写したのですが、全部暗い（汗）店のＨＰでご確認くださいませ～。そして沖縄病患者の皆さんはやはりというか各々好みの銘柄があるようで、カラカラ１合取りでいろんな種類の泡盛を注文しました。　　ざっと紹介してみると、時雨　　→　久米島　　→　白百合×３　　→　常盤　→　残波×２　　→　松藤　　といった具合です。宴も進めば泡盛から再びビールに戻って一気飲みする輩もいたりして（爆）　　やはり楽しい一夜となったのでした♪しかし皆さん沖縄での「飲み」は午前３時４時当たり前なのですが、さすが内地ですね。しっかり電車が走っている時間内にお開きです（爆）☆※実は裏話もあって、東京に行く前に鎌倉で午後から立ち飲みＢＡＲに行って、　日本酒をたらふく飲もうという計画だったのですが、僕が時間を勘違いしてしまい　行けませんでした（涙）　なので僕だけ東京合流だったのです（大汗）　ですから僕以外は、全員すでにヨッパ状態になっていたのでした～（苦笑）　　　　↑ポチっとお願いしますね～☆

January 3, 2008

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ずっと前の出張の日記　（その３）　～　ミハエルさんと再会♪

【4月24日の日記】京都２日目は仕事を終えてから、前回沖縄でお会いしたブログ友のミハエルさんと京都駅で待ち合わせ今回は飲みに行くお店を決めていただいて、行った場所は伏見。京都はどこに行っても街の造りというか景観が素晴らしく、龍馬通りという商店街を通り抜け、月桂冠とか黄桜とかの酒蔵周辺を散策したり、川縁を歩いたり寺田屋を見たり、飲みに行く前からいい感じです♪　　　　　　　　さて、行ったのは「鳥せい」というお店で、「神聖」を製造している山本本家という酒蔵が経営しているとの事。ミハエルさんお勧めの「鶏飯」で、これまた絞りたて限定酒の神聖の「たれ口」をいただきました。　　　　　「鶏飯」は奄美諸島が本場ですが、ここのはスープの味が上品で奄美のスープとは違うのですが、唸るほどおいしいスープでした（写真なし・汗）また「たれ口」はしぼり機からそのまま汲んできた酒ということで、密度も濃く濃厚で甘くてとても気に入りました！その他、珍しい日本酒の「古酒20年物」もいただくことができ、焼き鳥や鳥のたたきなども堪能しました。古酒は紹興酒のような味わいです。不思議な感覚のお味でした。。　　　しかし、沖縄に来てた時はあまり飲んでなかったので（僕と旦那さんがヘベレケ・笑）たくさんお酒飲んでるミハエルさんがシャキっとしてるんでビックリでした！その後京都駅に戻り、駅前でお茶しましょうということになったのですが、僕はビールを頼んで呆れられました（苦笑）そうこうしているうちにそのお店に出張で遅くに戻られた、ミハエルさんの旦那さんとも合流し、無事お引渡ししました（←違うだろ・笑）感謝・感謝です♪夜の京都は連日充実してましたね～☆※番外編へと続く…ハズ。　　　　　　　　　　　　　　　特撰純米大吟醸松の翆M-7 1800ml　神聖　古酒二十年　720ml

April 24, 2007

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ずっと前の出張の日記　（その２）

【4月23日の日記】前日が味気ない夜だったので、この日は仕事を終えて富山から関西に向かう途中の列車ですでに臨戦態勢（爆）この夜の宿泊は京都。昼間に観光もしたいよ～（涙）しかし気を取り直し、木屋町へ。知り合いに紹介されたお店、「じろく亭」へ行ってみました。酒メーカー「黄桜」が経営しているお店で、目的といえば清酒よりもまず「地ビール」♪珍しい「ホワイトナイル」や「アルト」・「ケルシュ」などの地ビールを堪能しました♪♪　　　その後一軒はさんで、先斗町界隈を徘徊しながらたどり着いたお店は「まんざら亭」チェーン店らしいが、要はおいしいお酒が飲めればいいのだ！お店の方に持ってきてもらったこれらのお酒（勢起・十四代・男山）は店のメニューに出してない秘蔵酒との事。　　　どれもおいしいのですが、３種をテイスティングして決めたお酒は「十四代　純米吟醸おりからみ」（高木酒造）口当たりがよくて、飲みやすくな旨みとキレある爽快なお酒でした。さらには「しらぎく　純米吟醸無濾過」（仙頭酒造場）まで出してもらって、これまたおいしくいただくことができ、お店を紹介していただいた方には感謝・感謝です♪　　　いい日本酒ばかりだとやはり「うまい！」と感じますね～♪今まですぐ撃沈しちゃうんで日本酒は避けてたんですが、一気にうまい銘柄に巡り合ったことでトラウマもなくなりそうです。というわけで、なんだかんだで京都初日の夜は計４軒のハシゴでした～（笑）☆続く…ハズ。　【京都の地ビール京都麦酒】期間限定蔵元直送【送料無料】BS-06黄桜(株)　明鏡止水　「勢起（せき）」純米大吟醸・槽しぼり　1800ml　十四代純米吟醸おりからみ【双三八反錦】1.8L冷蔵　【羽陽男山】純米酒山酒86号（出羽の里）中汲み原酒1800ml【日本酒花見0308】　土佐しらぎく限定純米吟醸秘蔵酒 1800ml

April 23, 2007

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やっぱりハシゴ酒　～　出張　ｉｎ　ＨＡＫＡＴＡ　（その２）

【前日より続く】日付も変わり、「やまぢ」さんも閉店になりました。で、まだやってるお店あるかどうか店長さんに聞いたんです。そしたらなんと、お勧めのお店にわざわざ連れて行ってくれたんです♪感激です！ありがとうございました。さて行ったお店は「ＤＯＬＰＨＩＮ」というＢＡＲです。カウンターに座ると、正面に那珂川と周辺の夜景を眺めることができて最高にいい雰囲気です♪funifuさんはビール、僕はラムをロックで飲みながら、店のスタッフの方たちと語らいの時間が始まります。ただ…。飲むにつれ僕の泥酔指数を察知したのか、funifuさんはおもむろに僕のラムを取り上げ、代わりに水をいただくことになりました（笑）きっと身体の中でアルコールも薄まったことでしょう（爆）しっかりした方で助かりました。しかしfunifuさんはちっとも酔っ払ってないんです（驚）強か～！！☆

April 4, 2007

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ｆｕｎｉｆｕさんとＳｏｙｕｍｉさんのお店にＧｏ！　～　出張　ｉｎ　ＨＡＫＡＴＡ

予告してました出張先は福岡でした。年度始めの会議に呼ばれました。ということは勤め先の飲み会があるのは必至で、会議のみならず仕事の延長になるから気が重いのです（汗）前日入りして1日早めに楽しく飲みたいっ！！そんなわけで福岡といえばブログ友のfunifuさんがいるじゃないかと、恐る恐るお誘いしたら（笑）、快く飲みに行っていただけることに♪そして行きたかった店はこれまたブログ友の店、Soyumiさんが経営しているお店「居心地屋やまぢ福岡天神西中洲店」へ行くことにしました。こちらは落ち着いた雰囲気の宮崎地鶏を中心にしたお店です。本店が宮崎だから宮崎地鶏がメインなんですね♪以前宮崎出張の時、偶然「やまぢ」さんの本店に飲みに行ったときにSoyumiさんとお目にかかりまして、ブログでも仲良くしていただいてます。また今回同席していただいたfunifuさんはやはりブログで仲良くしていただいて、今回残念なことにブログをおやめになってしまうという事になったのですが、福岡に行くのも何かの縁だろうと思い飲みに付き合ってもらうこととなりました。ずいぶん前置きが長くなりました…。８時に待ち合わせをしてお会いしましたが、初めてお会いする方とは思えないのはブログでやり取りしているせいでしょうか。いい意味で思ってたイメージと違って、すぐ打ち解けていただきました♪僕のことはイメージどおりと言われてしまいましたが（爆）そして待望の「やまぢ」さんでfunifuさんとおいしい料理とお酒をいただきながら、楽しい事や大変な事・これからの事などいろいろ伺いながら、楽しいひと時を過ごすことができました♪料理の写真も一部アップしましょうね～。　　地鶏の刺身３点盛り(ささみ、むね身、砂ズリ)　　　地鶏もも焼き（きゅうりの口直しが嬉しい）　　　　焼酎の湯呑みはユニークだがオシャレ　　　　　　地鶏の生ハムとアボカド天ぷら　　飲んで食って飲んで話して飲んで（僕）このペース配分を見たfunifuさんは「もっと食べないと酔っ払うよ～！」と案の定、諭されてしまいました（汗）わかっちゃいるけどやめられないんですよね～、このペース。でもブログをはじめてこういう経験ができるのも、いつも思うのですが不思議な縁だなぁとつくづく感じます。いい人・いいお店に巡り合えたことこそ、行った甲斐がありましたしすごく充実したんで嬉しかったです～☆（長いので続く…ハズ）※今回飲んだお酒はこちらです。　宮崎地鶏のお店だからもちろん宮崎芋焼酎。どちらもポピュラーな王道ですね♪　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　　　　　霧島　黒霧島　1．8L　　日向木挽　25度　1.8L

April 3, 2007

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まつりの後も、飲んで踊って大撃沈　（爆）

「高嶺酒造所」主催の泡盛まつりも無事お開きとなり、帰りはすでに手配されてた大型観光バスでそれぞれ宿泊ホテルまで送迎～♪さすが慣れてるというか芸が細かい！！僕はといえば結構いい調子になってしまったんで、ホテル直行にしようと思ったのも束の間、千葉のＫ夫妻から「もう一軒行きませんか～？」とのお誘いが！もう一組Ｔ夫妻はＴさんがすでに撃沈寸前なんで、今回は見送り。（ただし長期滞在同士なんで、後日石垣島で飲みに行く約束してたが。）そのまま石垣島の歓楽街である美崎町へＬＥＴ'Ｓ　ＧＯ！！（笑）連れて行かれたのは怪しいネオンの「民謡酒場島育ち」（写真右上）ウソです、怪しくありません。写し方悪くて怪しく写ってますが…（汗）本来はこんな感じです。　　↓　↓　↓夜も更けているのに大勢の観客でビックリしましたが！この店の特徴は、普通に民謡を聞いてそのうちカチャーシーを踊って行くわけですが、お客さんに「キジムナー」とか「アンガマ」とかその他のお面をかぶらせて、躍らせるんです♪案の定、Ｋさんの奥さんに「一緒に行きましょうと」と、お面をかぶらされチャンチキカチャーシー状態（爆）相当はじけてしまったようです（苦笑）その証拠に肝心な写真が一枚もありません（涙）とにかく楽しかったのですが、もちろん大撃沈したのは言うまでもありません☆＜完＞

November 4, 2006

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行きたくない出張（その２）。　酒飲んで気持ちを切り替えます（爆）

この日も午前中から修羅場（大汗）もうグッタリでした～。で、本当ならこのまま沖縄に戻っても良いのですが、現在出張も規制されてるのでいい機会とばかりに、浜松から愛知県一宮の取引先まで寄ってみることにしました。午後はそちらで仕事を済ませたのですが、相変わらず悶々としてたんでやっぱり飲みに行きたいなぁーと感じざるを得ません。その時…。「ピカッ」！突然僕の脳裏が閃いたのですよ！！そういえば愛知には泡盛マイスターの友達がいるじゃあないかと♪早速誘ってみることに（笑）前回あったのは那覇のこの時で、ＧＷの時も愛知にいたのに誘わなかったんで、今回はぜひお手合わせしたいと。仕事忙しいにもかかわらず、一宮まで来ていただいて恐縮しましたが、その名も「ハリケーンＹさん」！！駅周辺はあまりお店なさそうだったので、行った所は居酒屋チェーンの「八剣伝」でした。そこではまず２人とも生ビール大ジョッキ。さらにお代わりも大ジョッキ（笑）それからＹさんは生ビールを続け、僕はなかなか焼酎飲む機会ないので、「さつま島美人」　　（長島研醸）　とか「もぐら」　　（さつま無双）　とか、芋焼酎を飲ませていただきました。つまみも愛知名物、鳥の手羽先や土手煮など堪能させていただきましたし♪なによりも気分がドンヨリのときは、明るく元気な人と飲むのが一番！！Ｙさんのテンションで明るくしてもらいましたー（笑）本当に一宮まで駆けつけてくれて感謝です♪しかして１泊出張は勤務先の仕事の口実はあるものの、個人的理由にもより２泊３日に変わってしまったのでした～（爆）翌日は朝一の飛行機で帰らねば…（汗）

July 12, 2006

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忘れた頃にやってくる…

のが、常でしたが…。最近、なぜか悪友のヘベレケＫからのお誘いが多くて…（笑）でも今回は嬉しかったのですよ♪とっておきのおいしい串焼き屋に連れて行ってくれると言うので、那覇の隣町である浦添という所まで出向きました。店の名は「串焼道場　兄ちゃん」ここは店主Ｉさんがひとりでやっており、テーブル席３つにカウンター１０席ほど。しかし早く行かないといっつも満員になってしまうそうな。お店自体も道路沿いではなく、奥まっているのにね！で、僕らが食べたのは店主お勧めの串焼きの「お任せセット」。牛タンや牛サガリ、焼き鳥にししゃも、トマトベーコン巻きなど塩加減が絶妙でウマイですっ♪ビールも弾む♪その後は「夏といえばヘチマでしょうー！」とヘチマ味噌煮をいただく。普通の味噌煮だと結構味噌ツユが多いのですが、ここのは軽く絡めてあるだけで、島豆腐がいっぱい入っており、シンプルなつくりでした。でもこれがまたまたおいしい～♪料理がおいしいとお酒も弾む。ビールの後はお決まりのしまー（泡盛）です（笑）ボトルは古酒の「翔ブラック」　（瑞泉酒造）２５度だからガンガンいっちゃって…（汗）もうここまでで満足しちゃったんですが、まだいい事がありまして♪結構店主は泡盛を集めてて、お店には見たことのないボトルがズラリと…。僕が泡盛勉強してると言ったら、なんとＩさんもマイスター協会で勉強していたと…。奇遇でした♪それを聞いて気をよくしていただいたのでしょうか、お店の寝かした泡盛を何種類か味見させていただきました～！瓶のまま寝かして３０度のが多いですが、すべて結構な年数が経ってるので味が全然変わってておいしい！！銘柄によっては３０度でも濃厚な古酒になるんですね～♪ちなみに一番左のみアルコール４３度で「紺碧」　（沖縄県酒造協同組合）です。もう１０年から１５年くらいは経ってるそうです♪　その隣からは３０度で、「久米仙」（久米仙酒造）、「忠孝」（忠孝酒造）、　「瑞泉」（瑞泉酒造）です。（しかし写真暗すぎですね・汗）もったいないんでチェーサーを置いて、ストレートでちょびちょび飲ませていただきました。こんなに満足させていただいたのは久しぶりです！感謝です☆--------------------------------------------------------------------------気を良く店を後にした僕らは、Ｋが「次行くから！」と有無を言わせず新都心「泡盛楽園」へ。今度は泡盛古酒「美ら蛍」　　（米島酒造）を飲みながら、店主Ｏさんと僕、Ｔ子さんとＫのゆんたくが始まったのでした。もちろん２人ともヘベレケ、撃沈したのは言うまでもない（爆）

June 27, 2006

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辛い名前の意外なお店♪

石垣島に出張です♪例の如く日が沈み街に灯りがともる頃、ついついふらりと出歩く酒飲みタイム（笑）まずはいろいろお酒の情報を仕入れたく、行ってみたのは前回もおじゃました「御酒」　（うさき）へ！ここのスタッフ　I さんはかなりの焼酎マニアで、内地から結構お取り寄せしてるそうな！石垣島にいるのにすごいな～と思います。おまけに薀蓄も結構あるんで、その都度彼女が飲んだ焼酎でお勧めなどあれば毎度教えてもらっている♪しかしながらそのお店自体は焼酎はあまりないんで、とりあえずは石垣島の地酒　「白百合」　（池原酒造）でカンパ～イ♪コレは新酒の中ではクセが最強で、干し草のような、墨汁のような独特の味わいがあります。自分は慣れるのに４日かかりましたが、今ではこのクセ割と気に入ってます♪酒が進むとたまたま隣り合わせの方と、Iさんと僕で延々酒談義！共通の「酒」という話題で盛り上がり、結局閉店（12時）まで居座る事に（汗）僕ら単価の安い客達･･･（爆）Iさんは僕が飲み足りないだろうと思いきや（なぜわかるのか・笑）、面白い店があるからと1軒のお店を紹介してくれた♪---------------------------------------------------------------------着いたのはスナックのたくさん入っている雑居ビル･･･。店の看板をやっとこさ見つけて入ってみたらば、あらビックリ！！！なんと･･･石垣島という離島で、ほぼ泡盛しか置いてない地域なのに、カウンターから背面からあるはあるは焼酎の山！おまけに泡盛は一切置いてないし！！その店の名は「ハバネロ」ピリッとスパイス感覚の衝撃を与えるような店名とその中身！！マスターFさんはまだ２０代だろうか、とても若そうで今時の人。流れる音楽はレゲエ♪まさか石垣島で焼酎が飲めるとは･･･最初に「伊佐美」　　（甲斐商店）を自分の意志で頼んだが、それからはマスターのお勧め、お任せで「たちばな」　　（黒木本店）などトータル３杯を流し込む。今回は芋焼酎ばかりだったが、数が多いからまた今度いろいろ試させてもらおっと♪結構カウンターは若い常連さん（？）らしき方々が占めてて、いっぱいしてるし。でもひとりで行った僕にも気を遣ってくれるしいい人だね！お店の成功は目の付けどころなんでしょうかね♪だが･･･毎度学習できず、最後の銘柄なんだったか記憶飛んでるしー（汗）一番おいしかったのに～、赤ラベルの芋焼酎･･･また出張を無理やり作って、この銘柄教えてもらわなくっちゃ☆

February 2, 2006

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幸せなお酒♪

前回「天海の蔵」に酒造所訪問をした僕。たまに僕みたいな見学者が訪れるようだが、なぜかこの蔵の営業Ｓさんと意気投合してしまった♪Ｓさんは毎日１時間強かけて、奄美の中心地である名瀬（なぜ）から通勤してるという事。僕も名瀬で仕事してるんで当然泊まりは名瀬なわけです。で、結論はＳさんと夜飲みに行く事に！！こんな事もあるんですね～♪行った所は市内の歓楽街でオシャレな居酒屋。しかし料理もおいしく、地物の刺身に始まり島の名物「油ソーメン」やおいしいメニューと様々な黒糖焼酎を味わう事に！最初はもちろんＳさんの蔵の銘柄　「天海」　　（天海の蔵）をためしてみる。これは初めてである。樫樽で貯蔵している焼酎で、Ｓさんお勧めの飲み方ロックで飲んでみると、黒糖の武骨さはありながら甘みが伸びていって、この銘柄もおいしい♪その後はせっかく来たんだからと、いろいろ飲んで比較してみましょうと「龍宮」　　（富田酒造場）や　「長雲」　　（山田酒造）などを順次オーダー♪黒糖焼酎談義をしながらの飲み比べは、また楽しいひと時でした～♪例えば昔は泡盛を製造してたとか、ここの酒造所は本家・分家と合わせると３酒造所あるとか、仕込みも工夫してクセを出してるとか（ウルトラ３段仕込みって言ってた・笑→説明すると長いので割愛しますが）、興味ある話が出るは出るは♪それと面白かったのは、やっぱり酒造所の人でもここの酒はうまいとか、この味は苦手だとかがあるらしく、あっけらかんとしゃべるから正直でいいなぁー（笑）なんかいい気分になって、じゃあ次の店に行こうという事になって、出向いたのは奄美のスナック。２軒目でも絶好調でさらに３軒目に突入したのですっ！！しか～し･･･キレイなネーネー（お姉さん）のいる店は、調子に乗って酒量が増加し、しばらく酒談義を続けたようだが、今回もあえなく撃沈した模様（汗）前回と変わらないぢゃん（涙）軽くヤバイ･･･

January 17, 2006

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一期一会について

宮古に行ったら必ず行きたい２軒のうちの１軒。一方のお店は週末という事で超混み！「なんじゃこりゃー？！」　という感じでしたよー（涙）という事でしっぽり、またしてもＢＡＲ　「ＴＨＩＮＫ」　を訪れる♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ＢＡＲから年明けという事でもらった時計です♪　↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホントは店名のロゴが入ってますが見えにくいですネ・汗）この日の体感気温が低すぎ激寒で、宿泊先から店まで歩くのに震えは止まらず、鳥肌は出っ放し！！客といえば、左端に本を黙々と読む人･･･マスターと酒談義を交わしてる人が真ん中に･･･僕はスペースのある右端に･･･三者三様で自分の空間を作っている･･･　（なにげに大人のバランス･･･？）寒いので暖まりたい僕は、１杯目に　ホット蜂蜜カクテル　をいただく。蜂蜜リキュールをベースに、レモンを加えたそのカクテルは芯まで冷えたその身体を徐々に溶かしていき、身も心も随分温めてくれる事となった♪その後はマスターと蒸留酒談義に話を咲かせながら、クセものスコッチをいただく♪しかし･･･、　「ガーン！！」マスターは酒の瓶など「どんどん写真撮ってもいいよー。」と言ってくれる方なんで、気合を入れてデジカメを持参したにもかかわらず！電池切れでした～（涙）アイラのウイスキーというのはわかるんだけど、銘柄までヨッパで覚えてないー。マスターごめん（ペコリ）ところでマスターとの会話の中で、「僕はのん兵衛なものだからカウンターに客として飲んだほうが楽チンだけど、カウンターの反対側はどうですか～？」と聞いてみたところ、「この商売を何十年やっていても、いつも新しいお酒に出会って新しい味を発見する。常に新しい酒を自分も味わう事ができて、それをお客さんにお勧められるのがうれしい。」と話されたんですナ。なるほど、一生に出会える酒は一期一会のものもあるだろうし、日々のお酒との巡り会いが新鮮だし楽しみなんでしょうな～♪人と人のめぐり合わせも似たようなことが良くありますしネ☆かっこいい～！！でも･･･この店のＨＰ（ブログ）のマスターの日々の一言はカッコイイのですが、並行している日中の日記を比較するとあまりにギャップが激しいので、一度私生活も覗いてみたいですぅ（爆）

January 7, 2006

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コザにホレる♪（その２）

【副題：　見えざる手に招かれる】時はすでに午前１時前。１軒目で気を良くした僕は、ホテルに戻らず一度は行ってみたかった「中の町社交場」に向かう。「中の町」は古くからの歓楽街らしい･･･。あたりを見回すと居酒屋やスナック、民謡酒場まであるではないか！で、その中から選んだ店は、ギネスの生が飲めると聞いて「花」というＢＡＲに行ってみた。早速ギネスの生を駈け付け２杯一気に流し込む♪あぁ、うまいー。このコクとアワアワ（笑）次は席の前のカウンターに「アブサン」があったので、これにしようと考えたのだが･･･。しばらくすると常連と思わしきお客さんが訪れる。おもむろにマスターに一言オーダーを告げ、マスターは店の奥からなにやらお酒の瓶を持ってくる。あぁ、そうか。日付も変わって「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁日だったんだ～。はなっから頭の片隅にも入ってなかったナ～（汗）このお客さんはこの店で飲もうと思ったわけだ。で、このお客さんは僕にも「どうですか」と勧めてもらったので、せっかくだからマスターに１杯オーダーしてみる事にした。まさに偶然が重ならないと、解禁すぐに飲めるものではなかったので、ラッキーといえばラッキーか。さらに気を良くし、調子に乗って中の町界隈をグルリ。沖縄そばの名店「愛」でおいしい宮古そばをいただき、腹がきつくなって撃沈した（笑）

November 17, 2005

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コザにホレる♪　（その１）

【副題：　古酒に埋もれる】この日は珍しく沖縄本島内で出張。沖縄中部にあって、通称「コザ」と呼ばれている沖縄市に出向く。この地区では老舗の「デイゴホテル」に９時半にチェックイン。外観はとても綺麗☆☆☆（改装した？）　部屋は･･･。でもこういう趣を楽しむべきなのか･･･。（ホントに歴史あるホテルではありますが）さてさて、コザに来たら一度行きたかった飲み屋があって、ちょうどいいチャンス♪　泊まる機会あんまりないし、タクシーで那覇に帰ろうものなら交通費がべらぼうだし･･･（汗）で、行ってきました。店の名は　「ギャラリーてぃんがーら」　ちょっと繁華街から離れているその店は、普通のマンション風の建物の階段を降りた所にあり、本当にお店があるのかと疑いたくなる外観。だが、一旦店の扉を開けると･･･な・な・なんと、店のカウンターの後にはズラリと並んだ泡盛古酒甕と一升瓶の大群！マニアックなその佇まいはそれこそ隠れ家にしたい雰囲気！店のママＴさんに聞くと、常連さんはやはり雰囲気がいいので隠れ家にしたいらしく、一人で来る方が多くて嘆いているそうな（汗）皆が気軽に来てもらえる店にしたいんだって（納得）せっかくおいしそうな古酒がたくさんあるので、お勧めの　「萬座５年４３度」　をいただく事にする。ちっちゃいお猪口で舐めるように･･･とても甘く芳醇で、ロックや水割りではとてももったいない。１合取りをチビチビとストレートでやりましたヨ♪すごいのは甕もいろんな種類で高価そうだし、いかにもといった感じ。食器ひとつひとつも凝ってるし。そうかっ、ギャラリーって書いてあったもんな～。飾られてる甕の数々も芸術品なのネ♪入れ替わる常連さん達と楽しいゆんたくをさせてもらい、いいお酒といい雰囲気～。常連さんのボトル「龍・古酒」　　まで味見させてもらったし（笑）また来る機会あればもっといろいろな古酒を飲んでみたい！と思わせるお店でした☆この店に来られただけでもコザに行ってよかったと感じたけど、さらにディープな夜は続くのであった･･･。

November 16, 2005

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飲み屋での意外な展開

久しぶりの石垣島出張。それも1泊で（嬉）ここのところ九州に出向く事が多かったので、ちょっと新鮮♪この日も仕事が無事終わり、　さぁさお楽しみの居酒屋探索！今回もホテルで情報を３軒仕入れ、その中の１軒を訪ねてみた。その店の名は「御酒」　（うさき）ちょっとダイニングバー風で、一人だと場違いなんじゃあないかとチト不安。でも「カウンターもあるから大丈夫ですよー」と、きれいな店員さんの一言でフラフラーと店内へ（笑）まずは地元の泡盛「宮の鶴」　　で１杯。平日という事もあってカウンターはひとりだったので（座敷は観光客とか結構入ってたが）、さっきの店員　Ｉさん　（なぜか名前まで聞いているし・汗）　にいろいろ聞いてみた。すると内地から移住してきた方という。今石垣島に住んでしまう内地の人、とっても多いらしい。さらにはＩさん酒にとっても詳しくて、特に芋焼酎友達が多いらしく結構手に入りにくい焼酎をそのネットワーク取り寄せてるんだって。いいなぁ～（羨）ここでなぜか店の張り紙を見て、泡盛の次なのに「ギネス」　　を注文。（↑　この方が言われてた、変則だけどこれもオヤジ飲みですかネ…汗）また泡盛にも強くてクセのあるのが大好きだって。スゴイねー。石垣島の泡盛はクセ者が多いからネ～。さてさて締めはお勧めしてくれた「於茂登」　　の古酒。４３度なのにロックで飲んでも甘みが強くて、とっても飲みやすい♪酒飲みとしては意外にも予想し得なかった、初めて行った店で酒談義ができたのをとっても嬉しく思った。カウンターのみならず、店員さんまで貸切状態で対応してくれてありがとうございました♪（ペコリ）

October 4, 2005

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肥後への寄り道

この日は僕が勤めている会社としては、九州への出張が今回で最後となる（涙）（↑　奄美諸島除く）九州にも営業所を出すので、現地に社員を置くんだって…。くぅ～、地元の焼酎が飲めね～！ガックシ（悲）こうなればと翌日は土曜日だし、仕事も終えたし寄り道して熊本まで足を伸ばすことにした！（↑　超ドサクサ・汗）目的は熊本で以前仕事でお世話になったＭさんと、飲みに行きたいなーと単純に思ったから。突然の連絡にもＭさんは快くお会いするのを承知してくれ、出迎えまでしてもらった♪もちろんＭさんは仕事中だったので、夜待ち合わせして行きつけの一軒目に案内してもらった。そこは雑居ビルの３階だったが、店の扉を開けるとオッとお洒落なダイニングバー。かれこれ３年ぶりとなる再会で、ビールで乾杯しながら当時の話に花が咲く。料理も久しぶりの熊本に来る僕を気遣って、馬刺しやらなんやら地元の名物を頼んでくれる。さてさてビールも終わり、次はお待ちかね焼酎にしようという事になり、もちろんご当地「米焼酎」になると思いきや…「さつま島美人　　２杯ねー」とＭさん。「こっちはみんな米焼酎飲むんじゃないの？」と僕。「いやいや、最近は芋焼酎飲んでる人の方が多いよー」だって。へーっ、意外…店の人に聞いてもそうだと言う。フーン（←　あまり納得してないひねくれてる僕）まぁ、飲みはじめたら芋焼酎は美味しいんだけどね…。--------------------------------------------------------------------お腹もいっぱいになり、次はスナックに行こうとＭさん。僕は普段あまりスナック行かないんだけど、アットホームな店だからとぜひ連れて行きたいらしい。そこは比較的明るい店内に、カウンターとテーブル席のある典型的スナック。店の名は「スナック・ひの」マスター夫婦と従業員の女性が接客しており、人当たりの良いキャラクターの方々との会話の掛け合いも楽しい。従来描いていたスナックのイメージとかけ離れていて、ほんわかした雰囲気だったので、Ｍさんが連れてきたかったのがわかるな～♪ここでもなぜか芋焼酎の瓶が多く、並んでるボトルは「白岳しろ」　といい勝負かも。ここもＭさんに合わせましょうということで、飲んだのは芋焼酎「小鶴くろ」　ヘベレケになってきたので（←またか・汗）、ママに「なんとか都合作ってまた熊本来なさいヨ～！」との言葉を背に店を後にする。なんか人情味があるよナ～。料金も安くて良心的だし♪ところで「スナック・ひの」を出てからホテルまでの記憶がなくなっているのに、ちゃんと泊まっている…。Ｍさん、ひょっとして最後まで面倒見てくれたの～（汗）最後まで迷惑三昧でした…（反省）

September 30, 2005

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スナックに囲まれた？そこは癒しの場所

奄美２日目の夜は前日の「磯吉」で聞いたＢＡＲ。奄美に洒落たところがあるのか、興味津々。「磯吉」から奥に進んでいくと、スナックがたくさん密集してある雑居ビル街へ･･･救いなのは客引きのお兄さん方が皆無と言ったところか（ホッ）たどり着いたのはあるビルの３階。その店以外は全部スナックだし･･･（汗）「間違ってないよなぁー」と思いつつ入店！なんだ、普通のオーセンティックＢＡＲでしたよ♪その店の名は　「Ｂａｒ　Ｍａｒｔｅｌｌ」ところで前日もそうだったが、いろいろな方がブログの中で面白いお酒の紹介をいているので、ちょっと飲んでみたいと思うお酒を最近メモメモしており、機会があったら試してみようと虎視眈々と（←オーバー）狙っているのだ。店内には先客が２名カウンターで飲んでおり、マスターにいろいろ珍しいお酒のうんちくを聞いたり、飲んだりしていた。たまたま話の流れの中で、この方やこの方が紹介されていた「アブサン」　　が偶然にも話題になってたので、急きょ仲間に加わる事に（ただし、銘柄は仏製ペルノー）強烈な香り！！　ロックで試してみる。氷を入れてステアするとあ～ら不思議！白濁してしまった。味は強烈な薬草のクセがあるんだけど後味まろやかに感じるのは気のせいか？甘いのでグビグビ･･･　いや度数高いのでチビチビ･･･さてこれで終わらないのが常で、今度は僕がイニシアチブを取るべくカウンターの棚に置かれているすごく目立つこのお酒、この方が紹介していた「ガリアーノ」　　を皆で試してみようと提案。僕はロックで。甘～い！！バニラの味が口いっぱいに･･･並びのお客さんはオレンジジュースで飲みやすくしていました～。････まぁ、それ以外のお酒もあれやこれや、カクテルオンパレードがそこはかとなく続くー･･･（汗）マスターはお若いのに片っ端から我々の質問に答え、酒を作り、楽しませる。同席のお客さんたちの好奇心もすごかったけど、マスターもたいしたもの！両者に表彰状あげたいですナ（笑）この夜は薬草の酒三昧で健康的にもなったかな～（まさかや！）

September 10, 2005

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繁華街にも行ってみた～い

二日酔いを引きずりながらも悪天候の中、一路奄美大島へ向かう。飛行機がちっちゃいので、風が吹こうものならモロに影響を受けるし！なんとかしてくれ～、といった感じ。過去、奄美大島の出張はビール無料券と焼酎試飲のできることから、決まった定宿があったのだが、なんせ繁華街から距離がある･･･（汗）で、せっかく日記付けてるんだからと、今回は街中に泊まって飲み歩く事にした。奄美大島の中心、名瀬市は結構な数の飲み屋があってチョッとビックリ！今回もホテルでの情報得られず、とりあえず繁華街をウロチョロ。そうこうすると、ふと目に留まった店外の案内板が･･･なんと　「黒糖焼酎飲み比べセット３種３５０円」！こりゃぁ試さない手はありませんナ･･･。ムフフフフといやらしくほくそえんで、イザ、店内へ！その店の名は「磯吉」今日入荷したというしび刺（カジキマグロの小ぶりのもの）を肴に黒糖焼酎３種を頼んだのですヨ。銘柄はいつも日記に出ているお酒を参考にさせてもらっているこの方とこの方がお勧めしているれんと（奄美大島開運酒造）　　と、お店の方に勧めてもらったまんこい（弥生焼酎醸造所）　　　龍宮（富田酒造場）　　をオーダー。グラス毎の銘柄＆度数もちゃんと書いてくれてとても親切♪やっぱり３者３様、味が違うもんなんですネェ～（当たり前か）３銘柄ともおいしかったのですが、特に僕のお気に入りは「龍宮」米の後味が余韻として残り、なんともいいお味でしたヨ♪しび刺も赤身なのに弾力がありとても歯ごたえあっておいしく、一緒に頼んだ串焼き達と合わせ黒糖焼酎がよくマッチ！奄美の中心地は思っていた以上に飲み屋が多く、今後の出張も楽しみ楽しみ（笑）ああ、いい夜だなぁ～。

September 9, 2005

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久しぶりに歓楽街を開拓してみる

【副題：　南九州耐久出張　鹿児島　⇒　宮崎編】この日は鹿児島→小林→都城→宮崎間をレンタカーでひたすら走り→仕事し→走りといった感じで、まさに耐久レースのよう･･･（汗）今回いろいろな都市を回ったので、いつかあまり紹介される事の少ない地域のお店をふらりと入ってみたいなんて思ったりした。（↑ぜひやってみたい！！）さてさてこの夜は、最初以前にも行った「居心地屋　やまぢ」に足を運んでみた。メニューを見ると「やまぢセット」なるものがあったのでオーダー。地鶏もも焼き(小)・地鶏たたき(小)・地鶏チキン南蛮(小) がセットになったなんともリーズナブルでいろいろ味わえ、お得な気分♪店員さんお勧めの芋焼酎、「川越」と共に腹ごしらえ。比較的早い時間だったためか団体さん大勢。鶏はおいしくいただけたので、その後は雰囲気を変えて、たまには普通のＢＡＲにでも行って静かに飲んでみるかと中央通を散策したわけです。----------------------------------------------------------------さすがに宮崎一の繁華街だけあって、歩けば客引き兄さん方から誘惑のお声掛け！（汗）昨日とは違い、ＢＡＲ情報もまるで無いし･･･。フラフラ歩いていると、店内がガラス張りで見えるＢＡＲを発見し、チラッと覗くと良さそうだったのですかさず突撃！その店の名は「ＢＡＲ　酒ＬＩＳＴ」なんとも渋い雰囲気。２軒目なので最初からカクテルに。「アルコールの種類・飲み口・スタイルの３項目を好みで言っていただければ、お客様だけのオリジナルを作りますよ」とマスター。「じゃあ･･･」という訳で、久しぶりにダークラムが飲みたかったので、ラムを使ってはいるがさっぱりしたカクテルをオーダー。シェイクされて出てきたカクテルは、サクランボの風味をつけた甘酸っぱい味。その名前の無いカクテルはスキっとさっぱり、さすがだネェ～（感心）いつも思うがバーテンダーの凄いところは、何百種類もの酒を熟知し、頭の中で組み立てておいしいカクテルに仕上げていくところだろうなぁと、訪れるＢＡＲの何軒かはそう思う時がある。まさにここもそう♪しばらくの間はもうひとりの女性バーテンダーさんに、宮崎の事などいろいろ訊ねたりしながら、しばし楽しい時を過ごす。そうこうしてるうちに、ふとこの方の日記の酒の事を思い出し、ちょっと飲んでみたいなぁと思いシェリーを頼んでみた。あまり甘すぎないのをお願いしたのだが、これまたおいしくってグビグビいってしまった。だが･･･芋焼酎→カクテル→シェリーときて、日中ずぅっと移動ばっかりだったもんだから、そのうちほろ酔い気分になって、聞いたはずなのに「シェリーの銘柄忘れてしまったぁー（涙）！」失態をしながらも南九州最後の夜は更けていったのであった･･･教訓：１．仕事はほどほどに２．慣れない酒もほどほどにＺｚｚｚ。。　（耐久シリーズ・完）川越　限定朝掘り甘藷仕込み1.8L　25°

September 1, 2005

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鹿児島のＢＡＲといえば

【副題：　南九州耐久出張　奄美　⇒　鹿児島編】この日は日中ギリギリまで奄美だったので、鶏麺は食べたもののやはり締めは鶏飯ということで、お昼は評判の店「ひさ倉」に行ってきました。「うぅー、うまい♪」　単純に納得。さてさて飛行機に揺られ、この夜遅く鹿児島着。前回爆睡のため、鹿児島の飲み歩きができなかったので、今回こそはと宿泊ホテルからもしっかり情報を仕入れたのでした。で、「鹿児島はたくさんおいしい焼酎がありますよ」と言うことで、何軒かの焼酎ＢＡＲを紹介してもらった。焼酎ＢＡＲって鹿児島にはいっぱいあるんだネェ～（喜）数件をひととおり見て歩いた後、入った１軒は「酒々蔵」薄暗いお洒落な雰囲気でしたヨ。夜も遅かったので、ツマミは軽くとは思っていたがそれでも名物が良いと思い、メニュー見ると「きびなごの刺身」など書かれているじゃあ～りませんか！迷わずオーダー。（･･･ちと旬からずれてるかも知れないが）きびなごってきんきんきらきら、ひかり具合がきれいで鮮やか！さらにカツオの塩辛を肴に、プチ焼酎テイスティングの始まり始まり～。ちなみに飲んだ銘柄は明治の正中（薩摩酒造）　　　　　さつま島美人（長島研醸）　蘭（黄金酒造）　　　　アサヒ（日当山醸造）　気さくな店員のお兄さん１名とお姉さん２名が、沖縄から来たのが珍しいのか、興味津々僕の相手をしてくれる。また銘柄も３人が好きな銘柄でオーダーしたので、先入観ナシ！こういうのもアリでしょ（笑）銘柄の個性がぶつかり合い、違いが際立っていて良かったですヨ！軽く引っ掛けるつもりが、相変わらず延々長くなってしまったようで･･･（汗）夜の締めは、これまたお店のお兄さんお勧めのラーメン屋「小金太」にて、豚骨スープなのにあっさり味で、あっ！という間に平らげたのであった。Ｚｚｚｚ。。　（鹿児島　⇒　宮崎編に続く）

August 31, 2005

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ＭＩＹＡＺＡＫＩ　「酒」　日記　（第三夜）

またしても暑いのだが、大雨も降ったりして昨日より蒸し暑い･･･（大汗）そんな暑い日はやっぱりビールか！！今日は前日と違うホテルの宿泊だが、宿泊者にはホテル内レストランの食事20％引きとビール１杯無料券が付いてた。とりあえずまだ食べてない宮崎鶏料理の名物をそのレストランで食べ、余力があればまた繁華街に繰り出そうと考えた。この名物料理とは「チキン南蛮」なるもので、唐揚げの鶏を甘酢に漬けて南蛮にし、さらに上からタルタルソースをかけるという、見ただけではコテコテ風料理かと思われる。しかし、「思ったよりこってりしてないネ♪　むしろ南蛮漬けにしており、酸味とソースがよく合う。うまっ（嬉）！！」さすが名物料理だけのことはありましたな。ビールともよく合い、すでに満腹状態。だが、１杯だけならと夜の街へ･･･。そしてまた辿り着いたのは中央街（←ほんとに好きだネェ）行った店は「和ＤＩＮＩＮＧ　楽ぜん」なんか奥の方が怪しそうな路地を入るのだが、入ってすぐの所なのでちょっと安心。お店に入ってみるとなんだか小料理屋風。ちょっと雰囲気いいかも♪接客に専念してるダンディーなマスターとしばし談笑。よく飲まれる焼酎聞いてみると、「こちらでは圧倒的に霧島です。霧島は普通のと黒霧島という２種類ありますよ。」ということで両方注文（笑）黒霧島は黒麹菌で仕込み、霧島は白麹菌仕込みだそうだ。甘み・クセ・深みがビミョーに違うかも。宮崎ではポピュラーな芋焼酎すら沖縄になかなか置いてないので、とても新鮮！先ほどのチキン南蛮が時間経つほどに油多いのか、きつくなってきたので、さっぱりとイカの刺身をツマミに芋焼酎２種を交互に味わう。「あぁー。シヤワセー♪」　な宮崎三日間の夜でした。黒霧島 25度 1800ml　　　　霧島 25度 900ml

August 17, 2005

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ＭＩＹＡＺＡＫＩ　「酒」　日記　（第二夜）

あ、暑い･･･（ホントの大汗）宮崎は沖縄より気温たかっ！この日の仕事場所はホテルから徒歩20分の所にあって、もう朝から汗だく！････････････。。それはそうと宮崎は鶏がうまいと知ったので、２日目の飲み食いも鶏にしようと夜の街へ。そこは宮崎一の繁華街、中央通。またしても宿泊先の情報を頼りに行ったお店は「居心地屋　やまぢ」ここも地鶏料理がおいしいとの情報を得て入ってみた。店内はずらっとカウンターと座敷。今日も閉店間際に行ったのだが、お客さんも結構帰ったらしく、気さくな店のお姉さんがいろいろと話し相手になってくれる。僕の仕事を話したら相談もされて･･･（汗）宮崎の人はみんな気さくでオープンなのか？！この店では鶏の鮮度に自信有りということで、地鶏刺身3種盛を頼んでみる。もも・砂肝・むね肉の3種で、ポン酢か醤油で肉ごとに変えて食べるのだ。「くぅ～。淡白な味わいがたまらん。全然鶏臭さが無いし～♪」店が勧めてくれた芋焼酎「松の露　黒麹」を傾けながら、宮崎二日目の夜は過ぎていったのであった･･･。ちなみに「松の露」は口当たりのとっても良い芋焼酎でした。でも芋の味・香りはしっかりしてましたヨ。松の露　黒麹仕込み　1800ml

August 16, 2005

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MIYAZAKI　「酒」　日記　（第一夜）

月曜から出張です（汗）まず･･･沖縄発宮崎行きの飛行機は夜１９：３０発の１便しかないんですよ～（悲）従って宮崎駅到着は必然的に２２：００をまわってしまう。宿泊は遅いので当然駅近く。これから駅前で飲み食いできる所はあるかな･･･。繁華街は駅から遠いらしいし･･･。とりあえずホテルのフロントで紹介してもらうと、ギリギリで大丈夫そうなお店が１軒。仕事場の同僚Ｔ曰く、「宮崎行ったらあれとこれとそれは絶対食べたほうがいいっすよー。何泊もできるしー（余計）」との助言が。実は先月僕より一足先に宮崎出張をしていたのだ。紹介された店もその中の一つで地鶏のもも焼きがおいしいお店。その店の名は「粋仙」。線路の高架下にあり、どちらかというとホテルからさほど遠くない住宅街の立地で、外見がプレハブの建物でこじんまりとしており、中の様子が全くわからないため、おそるおそる入ってみると･･･。月曜日なのに満席！　地元客と観光客はほぼ半数づつだろうか。カウンターも全部埋まっており、ちょうど空いたテーブルに不釣合いに腰掛ける。またカウンターの後の棚にはずらりと並ばれた焼酎の瓶・瓶・瓶！！（うひょほほほーぃ。なんと１００種類だって！）宮崎は地鶏料理が有名だが、メニュー多くて迷ってると、「お得なセットメニューもありますよ」と店員さんからのお言葉。これがまた良いんだな～（喜）名物地鶏のもも焼きに鶏のたたきか刺身、生ビール１杯と焼酎１合で２,０００円也。安ぅ～♪ビールも焼酎に変えられるということで、即変更！（焼酎２合に）もも焼き登場！炭火で焼かれた塩味のもも肉ぶつ切りがやってきた。噛むと硬めの肉のため、何度も噛むので鶏のうまみが後から後から出てくる。うんま～ぃ！（嬉）なんでも硬めの肉を使ってるのは、地元では昔ながらだそうだ。（ちなみに歯の弱い人には柔らか肉もあります）焼酎は当地でポピュラーな銘柄の一つ、「木挽」（雲海酒造）をチョイス。アルコール２０度だけど芋焼酎独特の甘い香り・味わいがしっかりあって鶏にまたよく合うのだ。そのうちカウンターも空き、促されて移動。気さくなマスターや店員さんたちと、焼酎と閉店まで地鶏談義させてもらいました。（感謝）しかし･･･。正味２時間の出来事にも関わらず、随分文章が長くなってしまったようだ･･･（汗）こうして宮崎の一日目の夜は過ぎていったのであった･･･日向木挽　黒ラベル　20度　1.8L

August 15, 2005

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