ししゃもの町からやってきた！

北海道鵡川（むかわ）産のししゃも。 以前、母からもらって冷凍しておいたものを夕飯に頂きました。(^^♪ カネダイ大野商店 国内で流通する90％以上は代用魚と言われるものなんですね。w(￣▽￣;)w （ノルウェー産の「カペリン」等） 鵡川、沙流川、釧路川など限定された河川にしか遡上せず、しかも河川によって、微妙に違う種類になるのだとか。 「ししゃも」好きだったけど、初めて知りました。(^_^;) さて、食べた感想はといいますと。 まず身がほっくりしててふわふわ。 こんなにやわらかいものなのねー！と感激。 食べ始めたら止まらず、夕飯前のつまみ食いで危うく無くなるところでした。(￣ー￣； う～ん、またお取り寄せ商品が一品増えてしまった？！(〃⌒∇⌒)ゞ