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ありふれた台所

August 23, 2005
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デニッシュ食パン


で~んと大きな業務用はちみつを買ったので
デニッシュ食パンが食べたくなった。

冷凍庫にストックしてあった
棒状の冷凍デニッシュ生地を使って
いつものデニッシュ食パンを焼きました。

1斤焼いてもすぐになくなっちゃうくらい
家族に人気のパンです^^

我が家のオーブンは
食パン型を使って山型パンをオーブンで焼くと
側面の焼き色がつきません。
でもデニッシュパンはこんなにきれいに焼けるんです。
う~ん。なぜだ??(@_@;
トップが焦げないのは蓋をしているからだし
側面の焼き色がいいのは高温だから・・・かな。

この冷凍生地は何度もリピートして買ってます。
これまでに何本焼いたことだろう・・・。
大好きなボローニャの食パンを買うことも
ほとんどなくなりました。







Last updated  August 23, 2005 03:00:16 PM
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