ココナツオイル

お買い物マラソンで購入したものが 続々と届いています。 中でも、早速試したものが”ココナツオイル”です。 今日はバターの代わりに食パンにつけてみました。 メープルシロップと一緒に・・・。 美味しい！！ 香りがよくなって、 ただの食パンが南国風に早変わり～～～。 子供たちにも好評でした。 ココナツオイルは、 仕事柄接することが多い、白色ワセリンに似ている感じ。 なので、扱いやすいです。 高価なオイルなので、炒め物に使う勇気はありませんが、 1日に少しずつ摂り続けたいと思います。 安価なものは抽出方法が確立されておらず、 混ぜ物である可能性もあるようです。 「エキストラバージン」とうたっているものが安心のようです。