|
|
臭豆腐湖南の料理は「臭い」「辛い」が代名詞。 「辛い」のはラージャオ。（ココには「ラーメイズ」という、おそろしいくらいにマッカなトウガラシペーストが存在する。そして各家庭一人に一個割り当てられているらしい） 「臭い」のは、湖南名物臭豆腐。 上海とかで見た臭豆腐って黄色というか、アゲみたいな色だったんですが 湖南のは黒い。 しかも どす黒い。 アゲ色の臭豆腐の写真を持ってないので比較できないのですが、 湖南のは  茶色い油の上に浮かんでいる黒い物体が見えますか？ コレです。  おくのブロッコリーの手前にある、真っ黒いもの、見えますか？ それです。 これが臭い。 既にサバイバル化しているワタシは、結構平気でコレ食べれますが 体の弱い方にはオススメしません。 ３０メートル先から 「あ！近くにヤツがいる！」 と分かるくらいの威力です。 では最後に、 湖南人と化したワタシの ある日の オヤツ映像。  「臭い」と「辛い」が見事に調和した串です。 ※ちなみに、マッカなのはブタニク。 |
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
