美味しい珈琲飲んでますか　☆☆

 東京は町田駅近くにこだわりのコーヒー喫茶あり『ROSSE』（ロッセ）です お店はとっても歴史を感じる建物でご主人と思われるお爺様（？）と40前後の若主人そして奥様と思しき方（？）がこの時間は切り盛りをしていました 私が行った夕刻の時間帯は半分くらいが常連さんらしい方がコーヒーを飲みながらお店の方と会話を楽しんでいました  ブレンドは400円で2種類（？）で、濃いめのほうを注文内装やカップには失礼ながらお金は掛けていませんその代り、味にはとことん拘りを感じました HPにはそのこだわりが見えてきますこちらも手作り風ですね 珈琲とともに注文した「きんかんとゆずのケーキ」200円これもとてもシンプルながら非常に美味しかった 珈琲もケーキもストレートにその味が舌に伝わってきます金額も含めて　ど真ん中の直球勝負って感じのお店です  自家焙煎の機械はこういったもの（HPより拝借）  良質の生豆を半直火半熱風の焙煎機で焙煎、そして手作業でていねいに選別してるとのことです ご近所に自家焙煎をしている珈琲店あればチェーン店のコーヒーと飲み比べてみるのも面白いかもしれません 珈琲舎ロッセ