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裏庭のおしゃべり

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2021.04.29
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テーマ:つぶやき(12770)
カテゴリ:薔薇



今週後半は雨天のようで
本日29日も昨日からの雨が続いてましたが

昼過ぎには晴れてきました。

しかし

明朝には再び雨天で日曜まで続くとか。


毎年29日は晴れる!!


というイメージがあったので
ちょっと不思議な気分。



さて


先日はさそり座での満月でしたね。

ピンクムーンともいわれていますが
名の由来通り


うちにもピンクの花がいくつか咲いていて
カザンリク(薔薇)も最盛期でした。



新月にカザンリクが咲き始めた話をしましたが

あれから2週間が過ぎ





先日の満月までに

ほぼ毎回、この程度のお花の収穫ができました。下向き矢印







できるだけ朝摘みをしないと
香りも花色も薄くなるので

ごめんね~、ありがとね~

声かけをしながら収穫。



ホワイトリカーを買いに行くのが
面倒だったので

バラ酒作りには、常備しているウォッカを使いました。






1回の収穫が写真の通り少ないため

追い漬けにしたり
小分けして、薔薇のチンキ用も漬け込みました。

半つる性の薔薇なので
地植えをすると、もっと収穫できると思いますが


鉢植えは(大鉢)管理も楽だし捨てがたい。^^



今まで、虫がついたことも、薬を使ったこともなく
食用として安心していただけています。




満月には収穫も終わるかなと思いましたが
もう少し咲いてくれそう。


​薔薇さん、ありがとう~。​




薔薇の薬用酒やチンキ、
その量は多くはないですが、私には十分なので


これから収穫できる分は
ジャムになっていただこうと思っています。




この薔薇仕事、


洗った花弁に使用したキッチンペーパーも
移り香で癒されますし


摘む時からジャムやお酒になる最終工程まで


ずっと続く薔薇の香りは

ちょっと贅沢で幸せな気分にさせてくれますね。ピンクハート





さくら




先日摘んだ八重桜で作ったジャムを


少しだけゼリーにしてみました。下向き矢印






ついでに


去年作って冷凍していたバラジャムも

ゼリーにしてみました。








見た目はあまり変わらないし





ズバリ、花びら



ですが


香りや味は、お互い主張し合ってますわ。スマイル




全く美味しそうに見えませんが ^^;



レモンを入れたバラゼリーの

程よい酸味が爽やかで好みのお味でした。



上記の八重桜ゼリーでデザートを作った時は

やや苦みを感じる桜のお味だったかな。



その写真は撮り忘れてしまったので


今日はバラジャムで超簡単に。下向き矢印






レモンバームを摘んでトッピングしてみると


薔薇ゼリーとの相性がとても良かったですピンクハート





さくら








アロマ用の薔薇を食用に使用していますが
去年、クリムゾングローリーで作ったジャムも美味でした。


深紅の花色で
芳香が複雑で濃く豊かなので

ジャムもなんだかね、色っぽかった赤ハート




どうか、今年も咲いてくれますように。



さくら




さて

去年から時々聴いているmilet。


先ほど、新曲が公開されましたね。








アルバムの曲には
Lordeっぽい雰囲気を感じるものもあって



実は、こういう曲の方が好みなのですが

(ショートバージョンです)

下矢印







彼女の個性的なヴォイス
魅力的だな~と。スマイル












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Last updated  2021.04.30 01:07:39
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