薔薇酒・・・作った方いらっしゃいますか?
デスクワークで肩がこったのでお茶用に切り戻していたハーブの残りを洗面器に入れてラベンダー精油を1滴落とし手浴をしました~^^香りもふわっと立ち上っていい感じですよスペアミントにラベンダーとローズマリー芳香成分を吸い込むことでこの時期、時々感じる気管支の不快感も緩和できるかもしれません。手浴は血行が良くなるしアロマの香りも心地よいしお薦めですさて、薔薇に関するお話をずっとしてきましたが薔薇酒って作ったことがありますか?薔薇らしい香りをつけたものではなくて薔薇の持つ成分を浸出した100%天然ものって手づくりしないと多分手に入らない?かも。レシピはいたってシンプルなんですが完全無農薬の薔薇の花弁(生)が必要。。参考までにレシピは以下のとおりです。材 料 薔薇の花弁150~200g ホワイトリカー 900ml 2Lの容器作り方 薔薇はガクをとって水中にさかさまに入れて 上下させながら、中のごみなどを取り除く 軽く水気を切って花弁を摘み、ざる等に広げて 風通しの良い所でそのまま水気をきります。 容器に薔薇の花弁を入れ ホワイトリカーを注ぎ 2ヵ月後に薔薇の花弁を取り除き そのまま冷暗所で熟成させる。 花弁を取り除いた二ヵ月後から飲めるということですが糖分を入れていないのでお味はどんなかしらと・・・。でも芳香の強い薔薇を使うといろんなことに使えそうですよね。香付けだったりお菓子作りだったり入浴剤になったり手づくり化粧品の材料にもなりそうです。紅茶に入れたり炭酸で割っても美味しそうですよね。心身の強壮作用やホルモン調整作用鎮静効果なども期待できそうなので薔薇の花弁が手に入ったなら一度、作ってみたいものです。私が参考にしたのはこちらえぇ~? こんなものまでお酒にするのーー??というものもあったりします。果実酒・花酒・薬用酒事典183種著者:藤巻あつこ価格:1,512円(税込、送料込)楽天ブックスで詳細を見る