魔女おばさんのアロマな生活

Ｍ陶苑さんが作った、移動式ピザ窯！

上に煉瓦を置くので、昔のリヤカーでないと駄目みたい。(今のリヤカーは、パイプが細くて、耐久性がないとのこと。)

中は、どうも400度くらいになるみたいで、ピザは１分くらいで、いい色に……。

薪の燃える音も香りもごちそうです。


居酒屋マスターも興味津々でした。来年の冬くらいまでに作るようです。
私は、それまでに。ピザ生地の練習だな（笑）。


枇杷もたくさんいただき、去年のらっきょうがあるので、トンカツソースを近々仕込むことにしました。