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ちー4946

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2017年03月09日
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テーマ:簡単レシピ(3285)
江東区木場にあるアロマサロンfeel*aromaのブログへお立ち寄りいただきありがとうございます。
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最近くしゃみ多いんですよね~
花粉症かしら(^_^;) 
でも、目は痒くない。
この時期は花粉防止と紫外線防止ということで外出時は眼鏡をかけています。
最近こういうのたくさん出ていますよ。
​​
あす楽 花粉症対策 スカッシー 花粉症メガネ 【花粉防止メガネ】スカッシースマート サングラスタイプ デミブラウン 【8814-01】
眼鏡の上と横もぴったりと顔に密着するようになっているので花粉やほこりが入りにくくなっているのです。
いいですよ~~

今日は久しぶりに簡単料理レシピを
参考になるかどうかはわかりませんが、自分の忘備録として。
【手羽先と大根の炒め煮】
大根と手羽先の煮物
[材料]手羽先・大根・ごま油・水・出汁・酒・しょうゆ・みりん・鷹の爪
大根は短冊切りにしたものを冷凍したものを使いまいました。
前にも書いたと思いますが、一度冷凍すると細胞が壊れては早く煮えて味がしみやすくなりま
す。

【シンプルハンバーグ】
[材料]・牛豚ひき肉・炒め玉ねぎ・車麩・塩・胡椒・クミン・オレガノ・卵・片栗粉
パン粉がなくて車麩をすってつなぎにしました。
車麩

普通 車麩がある方が珍しいかもしれないですね(^_^;)
車麩好きなんですよ~煮物にすると最高ですよ!
そしてナツメグも切らしてて、年末に使ったオレガノとクミンがあったのでそれを使いました。
でもやっぱりナツメグがいいですね。
味がインド料理ぽくなりました(^_^;)
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隠し味にマヨネーズをいれました。
ハンバーグ2
出来上がり
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付け合せにタラモサラダとごぼうの素揚げ

【豚こまとキャベツの胡麻マヨネーズ和え】
このレシピはLEE3月号に載っていたのをちょっとアレンジ
キャベツと豚肉コマゴママヨ和えaroma
[材料]・豚こま・きゃべつ・すりごま・マヨネーズ・しょうゆ
キャベツはレンジで5分程。レンジでチンしたほうがキャベツの甘味と旨みが残るのでおいしです。
豚こまはお湯でさっと茹でる。
すりごま・マヨネーズ・しょうゆを混ぜたものにキャベツ・豚こまを合えるだけです。
簡単なのにめちゃくちゃおいしいですよ!

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最終更新日  2017年03月09日 19時00分04秒
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