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ちー4946

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2021年06月05日
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テーマ:梅仕事(48)
カテゴリ:暮らし・雑貨
江東区東陽町(東西線東陽町駅 徒歩5分)にあるアロマサロンfeel*aromaのブログへご訪問ありがとうございます。
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6月に入りましたね。
まだ梅雨入りしてないですよね?
でも梅雨っぽいわ~
部屋の湿度計も60%近いですから。
でも、まだエアコンは少しつけてあとは扇風機と窓を開けていたりします。
自然の風入れたいんですけど、以前住んでいたところは5Fだし
目の前は隣は平屋だったので風通しよかったんですよね。
今は3階なのでちょっと風通しよくないですね~

巷では梅が売り始めてますね。
梅仕事としては10年ほど前に梅酒を作ったことがあります。
でも結局飲みきれなくて(甘すぎた(^_^;))捨ててしまいました。
で、今回はみなさん結構作ってらっしゃる『梅シロップ』を作ってみました~





1kgの梅と氷砂糖を購入
元々あった入れ物で作ったので500gで作りました。
作り方はサイトで簡単そうなレシピとよさそうだな~と思うレシピを参考にさせていただきました。

梅500g
氷砂糖500g
酢大さじ2
※酢は殺菌効果があるということで入れましたが、本当はりんごすとかフルーツ酢がいいみたいですよ。なければ穀物酢でもとあったので私は普通の穀物酢を入れました。

今日で4日目になりますが、徐々に梅エキスが出始めてきました。
まだまだ氷砂糖も溶けきってないですけどね。
梅エキスができあがりましたら、アップさせていただきます。
またウエルカムドリンクにさせていただこうかとも思っています。

そして残りの梅は『ブランデー梅酒』にしました。
少ない量なので飲みきれそうです。


手頃なブランデーを使いました。



材料
梅 500g
氷砂糖 200g
ブランデー 500cc

作って2日目
氷砂糖はほとんど溶けきりました。
普通のホワイトリカーで作るよりブランデーの方が早く熟成するみたいです。
作って1ヶ月程で飲めるほうになるとか。
お酒は本当に弱くほとんど飲みませんが、梅酒のソーダ割りは好きなんです。
なので、ちょっと楽しみですねスマイル

梅仕事 梅干を作るはまだちょっとハードルが高いのでやろうとは思いませんが
いつか作ってみたいと思いますね。

これからの梅雨の季節、そして夏を乗り切るために梅で乗り切りたいです!

きらきら新型コロナウイルス感染拡大防止中
2020-08-10

【新型コロナウイルス感染対策について】
・玄関には消毒液設置
・お客様用テーブルに消毒液設置
(消毒液はアルコール度数75%)
・サロン内空気清浄機&換気
・リネン類は各お客様ごと交換
・施術者は常にマスク着用
・手指消毒徹底
・その他
サロンは今まで以上に感染対策に気をつけて1日1名様までで営業しております。


NEW最新のスケジュールは⇒こちらをご覧ください。

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きらきら『肩・背中・首のこり、腰痛・ストレス・自律神経失調・冷え
むくみ・生理不順・更年期症状や心のお疲れ・お肌の悩み(エイジング)』を自然療法のアロマテラピートリートメントで改善していくアロマサロン・メディカルアロマサロン

音符アロマケアルームfeel*aroma
東京都内・江東区・門前仲町・木場・東陽町・豊洲エリア
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【定休日】不定休
【場所】東京メトロ東西線東陽町駅 徒歩5分
【電話】090-5992-1746
【mail】info@feel-aroma.com
【HP】feelaroma.net
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最終更新日  2021年06月05日 14時48分37秒
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