アロマ大好き主婦の節約ロハス生活

今日の夕飯はまたまた「トマトとナスのパスタ」。
よく作るパスタだけど、今日は食材にこだわりました～。

トマトソースもペンネもナスもオーガニック！




トマトソースは、イタリアプーリア地方で自然栽培された
甘味の強い完熟トマトにオレガノを加えたものだそうです。

味付けは少しされてたけど、塩、コショウ、ガーリックパウダーを
プラスして味を調えました。

ペンネももちろん無農薬栽培された小麦を使用。




パルミジャーノをたっぷりすりおろして、いただきました～。




が、ここでカラメッラさんの「パチーノソース」を思い出しました。
あれをひとふりしたら、このパスタはもっと美味しくなったのでは。。
あ～、作っておけばよかったよ。。

とはいえ、もちろんこのままでもじゅうぶん美味しかったです。

アロマ好きになってからは、無農薬や無添加のものをとは
思うようになったけど、なかなか全部ってのは大変。
それにあまり神経質になってもとも思うし。

自分なりの「ナチュラル＆シンプルライフ」で、楽しく暮らす！
これが一番ですね♪