アロマ大好き主婦の節約ロハス生活

最近、とても涼しくて（雨はイヤだけど）、なかなか快適です♪
そのおかげか、ちょっと前まで暑くてやる気なかったけど、手作りが楽しい～。
ここ最近、作ったものをご紹介します。


まずはアロマキャンドル！




最近、はまっているアロマキャンドル。
あまり作ったことがないのに、2層にしてみようなんて思ってやってみたけど、
案の定、なんだか寂しい出来あがりに。

右奥は蜜蝋の量が少なすぎて、小さなアロマキャンドルに。。
ローズパウダーで色をつけようと思ったけど、少なすぎ＆ハーブパウダーが沈んでしまいました。

手前のも懲りずに2層にしてみたんだけど、アースピグメントを入れすぎた。
ちょっと青すぎて、癒されない色に。。
香りはローズマリ、ベルガモット、ラベンダーです。

精油だから香りが飛びやすいんですよね。
結構たくさん精油を入れたけど、鼻を近づけたときに、ほんのり香る程度です。

やっぱフレーバーオイルの方がいいかな。まだまだ研究が必要です。


次はロールパン。




こねと発酵はホームベーカリーです。
このロールする作業がなかなか難しい。。でも、出来たてのロールパンは格別です。


こちらはピザ。




これもこねと発酵はホームベーカリー。

具はズッキーニ、なす、きのこ、ウィンナー、チーズです。
実は少しだけ、分量を間違ってしまったのだけど、おいしく出来ました。


そして、最後はタリアテッレ・アル・ラグー・ボロネーゼ。
ボローニャに伝わる伝統的な家庭料理だそうです。




レシピは「NHKテレビ　イタリア語講座」のテキストに載っていたものです。
パスタソースは2時間半煮込んで作りました♪（レシピには3時間ってなってたけど。）

ポイントは香り付けの役目のにんじん、玉ねぎ、セロリは少なめに、
ひき肉は思い切ってたっぷり使うことだそうです。

パスタも作ろうかと思ったんだけど（ホームベーカリーで出来るので）、
「デュラムセモリナ粉」が近所のスーパーには売っていなかったので断念。

（楽天には売ってました）
　


ローリエやローズマリーも入れればよかったかなって思ったけど、
ハーブがなくてもしっかりとした旨味があって、とっても美味しくできました♪（自画自賛）

すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけて、ワインと一緒にいただきました。
Buono buono！！

そんなこんなで手作り三昧な週でした～。