週末

週末の夕食やっと家族がそろったので久しぶりに一緒に夕食とりました。 こういう時にしか大皿の出番がないので、なるべく大皿メニューを考えたりしてます。 久しぶりに ワインを空けたので大好きなスモーク系メニュー。 クリスプブレッドに載せたのはスモークサーモン、ドライコッパ、トマトオリーブオイル漬け、カマンベールなどです。 今回のクリスプブレッドは、 ライ麦が入っていて味は淡白、薄いのに食べ応えのある、でも軽めの・・・。 なんて表現したらいいかなぁ・・・ クラコットほど甘くなくスカスカじゃなく、ちゃんと主食にもなれるくらいの 主張はあります。みんな大好きブレッドです。 うちの子はこれにカマンベールとスモークサーモンを一緒に載せて食べるのがお気に入り。 大人系食事が好きな子でよかった。 このクリスプブレッドは成城石井などで売っていますよ♪