ブラウニーケーキ、焼けました♪

バレンタインにはまだちょっと早いのですが、今週末に色々あるのに配りたいのと、来週はバタバタしそうなので、今日作ることにしました！ 久しぶり…何年ぶり？？ お祖母ちゃんが死んでから作ってないので、４～５年ぶりかも… レシピは、以前に作り方を丁寧にご指導してくださった瑠梨さんのレシピを参考にさせていただきました。 今は残念ながら体調を崩されてblogの方はお休みされていますが、昨日ひょっこりメールを頂いて、以前よりお元気になられたご様子でとても安心して嬉しかったです♪ それにも励まされて、今日張り切って作りましたよ！ 職場とバイト先とドイツ語サークルで配る分、一気に３０個と余り家の分を焼きました 途中、母が手伝ってやろうって手を出してきたのですが、やっぱり手伝ってもらうんじゃなかった めっちゃアバウトな人なんですよ、あの人… オーブンではじれったいからって、オーブントースターで焼き始め、真っ黒焦がし… まぁあまりの分だったからいいですけど… あと、生地は薄く入れろって言っているのに、分厚く入れてるし… その分は中まで焼けているか不安… ま、そんな紆余曲折(ッて言うほどでもないですが…)はありましたが、仕上がりは中々のもの♪ 自画自賛～ 味ももちろん美味しいですよv ちょっと薄味かも… ビターチョコを買ってくるべきだったか… (ミルクチョコを買ってきてしまったので…) これからいつもの楽しいメンバーでの飲み会です 今日はオシャレなバリ料理店 そのメンバーに最初に試食していただくことにします 日記の内容に関係のないコメントは、掲示板(BBS)の方へお願いします。 日記のコメントのついでに書き込んじゃうのはＯＫですよ( ^ー゜)b